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ROLLITOS DE TERNERA

Hola a tod@s vamos con una receta super sencilla unos rollitos rellenos de verduras , le vamos poner pimiento rojo y verde  puerro , y unas patatas al horno que vaciaremos y rellenaremos de queso y gratinaremos .

Aprovecho para enseñaros unos vinagres balsamicos que recibi de la marca sibari son de frambuesa y de chocolate para esta receta e usado el de chocolate le va super bien con la carne .

ROLLITOS DE TERNERA 



INGREDIENTES

Bistec de ternera
Pimiento verde y rojo
Puerro
Sal y aceite de oliva 
Patatas y queso para gratinarlas 
Vinagre balsamico de chocolate sibari
PREPARACION

Precalentamos el horno .
Preparamos una bandeja , estiramos los bistec y le ponemos sal .
Cortamos el pimiento y el puerro en tiras y se lo ponemos en el centro de los bistec .
Los enrollamos y ponemos un palillo para que mo se deslien .
Ponemos sal por fuera y metemos al horno
Las patatas las meteremos con piel al horno cuando esten listas las vaciaremos por el centro y rellenaremos con queso y a gratinar.







Estos son los vinagres que recibi de http://www.sibari.org/index.php/sibari/2012-07-19-10-22-06  



BUEN PROVECHO

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