rollo de lomo de cerdo

43 ideas encontradas en Cocina.


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RECETAS aceite de oliva barata ...

Flamenquines caseros con queso

Hola a todos, lo primer que voy a explicaros es que es un flamenquín ya que me imagino que habrá gente que no sepa de que estoy hablando.Los flamenquines son un rollo de lomo de cerdo relleno de jamón y empanado de tal modo que queda un rulo crujiente, el tamaño difiere en cada casa al igual que el grosor. Es un plato típico andaluz más concretamente cordobés.Hoy en día también llamamos  flamenqui ...

carnes Navidad salsas

LOMO A LA SAL CON CHUTNEY DE PERA

Creo firmemente que no hace falta gastar mucho para elaborar un menú especial en Navidad, éste plato es un ejemplo de ello, la forma de cocinarlo es diferente y el acompañamiento del chutney de pera lo hace irresistible.Otra cosa importante para éstos días es el tiempo que uno pasa en la cocina, es un verdadero rollo que a quien le toca cocinar se tire horas elaborando un menú. El lomo a la sal pu ...

Carnes carne picada pastel de carne ...

Pastel de carne picada. Deliciosa carne trufada

Pastel de carneLa carne acompaña a cantidad de platos, siendo el pastel de carne picada, uno de los alimentos estrella de la cocina, sobre todos para las personas que no le gusta la carne con huesos. Pastel de carne picada. Deliciosa carne trufada La carne en sí, es una de las proteínas animales más utilizadas en la cocina  y en la gastronomía tradicional. De hecho según contaban los mayores, la c ...

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7 Recetas De Navidad Sencillas Perfectas Para Tu Mesa De Nochebuena!

Seguro ya etas pensando en las recetas de navidad sencillas que vas a preparar en esta fecha tan especial. Es momento que sorprendas a tus familiares con los mejores aperitivos, galletas, postres y comida para la cena navideña. A continuación te confeccionamos un delicioso menú para que compartas con tus seres queridos, prueba algo diferente en esta Navidad!Recetas de navidad sencillas y económica ...

Aperitivos ARCHIVOS DE COCINA RECETAS ...

Chorizos caseros

Estos Chorizos Caseros son fáciles de preparar aunque den algo de trabajo pero, el resultado sin duda vale la pena, no hay mayor placer que comer lo que uno hace con sus propias manos, además, los chorizos son naturales, pudiendo elegir tu mismo los cortes de carne que más te gusten y sin conservantes, colorantes, ni saborizantes, así podrás comerlos con plena confianza y con la satisfacción de ha ...

Cocina Paseo por... FIGAN 2017 ...

Solomillo de cerdo relleno y arroz frito en Figan 2017

¡Hola! ¿qué tal la semana? Ya no queda nada para el finde, que casi casi lo vemos ahí mismo!!! Además te traigo una recetita súperbuena para que se te vaya haciendo más corta todavía.La semana pasada tuve la suerte de asistir a FIGAN 2017 de la mano de Interporc, la organización  interprofesional más importante del sector cárnico de nuestro país, debido al volumen que tiene España de producción po ...

Platos light para dieta Carnes Recetas Express ...

SALTEADO DE CERDO PICANTE Y SETAS

Llegó el calor, ya no se irá y con él también llegó mi desgana de comer :(Con tantísimos grados no tengo ganas de nada ni sé que hacer a mediodia, es un rollo...Como siempre vuelvo a tirar de mis libros "salvadores" y uno de ellos es el de wok, aunque al final termino haciendo lo que me parece o tengo a mano, al menos me da alguna idea jejeSe me ocurre añadir una etiqueta más en el blog a la que v ...