Rollo de lomo de cerdo con champiñones en olla de cocción lenta
Si en tu carnicería de confianza te preparan rollos de lomo de cerdo rellenos, cocínalo la próxima vez como te cuenta la autora de LAS DELICIAS DE MAYTE. ¡Te va a encantar!
Carne en salsa tradicional en olla de cocción lenta
Gracias a las nuevas ollas de cocción lenta que hay en el mercado, este guiso de carne de toda la vida queda muy muy jugoso. Compruébalo con la receta de LAS DELICIAS DE MAYTE.
cocido en la crock pot
crock pot
crock pot cooking
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Cocido o puchero de la abuela en Crock Pot
Las ollas de cocción lenta están de moda. ¿Tienes una? La autora del blog COCINANDO A FUEGO LENTO te muestra cómo usarla para hacer un cocido para chuparse los dedos.
Receta
salado
Lomo de cerdo curado en casa
Aprende a curar un lomo de cerdo en casa de manera totalmente natural. Con hierbas provenzales, con pimentón picante y mezcla de especias, con pimentón y ajo en polvo... ¡Tú eliges!
Siente que estás en la mismísima Italia con esta receta fría
El vitello tonnato es un plato de procedencia italiana y tiene una salsa espectacular con la que acompañar la carne. Si todavía no lo has probado no te pierdas ni un solo paso porque ¡tiene una pinta deliciosa!
Flamenquines a mi manera
La autora del blog VEN A LA COCINA nos enseña su versión de flamenquines. ¡¡Levan pimientos del piquillo!! No te la pierdas.
Carnes
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Recetas de carne para fiestas
Si para tus menús navideños prefieres los platos de carne como plato principal, aquí tienes 6 recetas para escoger. Una recopilación del blog RECETAS DE ISABEL.
Mis Recetas
StreetFood
Carne de cerdo
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Receta de sándwich cubano a la parrilla
Seguro que te suena el sándwich cubano si has visto la película Chef. Si quieres probarlo, te dan la oportunidad desde el blog EMPLATANDO MADRID.
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Mini flamenquines de jamón serrano y queso
Son sencillos y nadie puede resistirse a su sabor. ¿Te animas con estos flamenquines del blog ¡ALEGRÍA EN LA COCINA!?
Asado de lomo de cerdo relleno con piña (anana) y bacon
Una receta perfecta con la que triunfarás en cualquier comida familiar. La idea es del blog A COCINEAR.
recetas de segundos
carnes
Lomo de cerdo relleno de carne picada, bacon y huevo. Es más fácil de preparar de lo que crees
Sigue los pasos que apuntan desde el blog LA COCINA DE MONDIE para hacer este plato de carne tan sensacional.
Carne
Cómo preparar el flamenquín andaluz como un experto
El de verdad, el original, pero con un toque personal. ¿Quieres descubrir cuál? Pues lee la receta y enamórate en el momento
7 Recetas De Navidad Sencillas Perfectas Para Tu Mesa De Nochebuena!
Seguro ya etas pensando en las recetas de navidad sencillas que vas a preparar en esta fecha tan especial. Es momento que sorprendas a tus familiares con los mejores aperitivos, galletas, postres y comida para la cena navideña. A continuación te confeccionamos un delicioso menú para que compartas con tus seres queridos, prueba algo diferente en esta Navidad!Recetas de navidad sencillas y económica ...
Flamenquines caseros con queso
Hola a todos, lo primer que voy a explicaros es que es un flamenquín ya que me imagino que habrá gente que no sepa de que estoy hablando.Los flamenquines son un rollo de lomo de cerdo relleno de jamón y empanado de tal modo que queda un rulo crujiente, el tamaño difiere en cada casa al igual que el grosor. Es un plato típico andaluz más concretamente cordobés.Hoy en día también llamamos flamenqui ...
LOMO A LA SAL CON CHUTNEY DE PERA
Creo firmemente que no hace falta gastar mucho para elaborar un menú especial en Navidad, éste plato es un ejemplo de ello, la forma de cocinarlo es diferente y el acompañamiento del chutney de pera lo hace irresistible.Otra cosa importante para éstos días es el tiempo que uno pasa en la cocina, es un verdadero rollo que a quien le toca cocinar se tire horas elaborando un menú. El lomo a la sal pu ...
Carnes
carne picada
pastel de carne
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Pastel de carne picada. Deliciosa carne trufada
Pastel de carneLa carne acompaña a cantidad de platos, siendo el pastel de carne picada, uno de los alimentos estrella de la cocina, sobre todos para las personas que no le gusta la carne con huesos. Pastel de carne picada. Deliciosa carne trufada La carne en sí, es una de las proteínas animales más utilizadas en la cocina y en la gastronomía tradicional. De hecho según contaban los mayores, la c ...
Aperitivos
ARCHIVOS DE COCINA
RECETAS
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Chorizos caseros
Estos Chorizos Caseros son fáciles de preparar aunque den algo de trabajo pero, el resultado sin duda vale la pena, no hay mayor placer que comer lo que uno hace con sus propias manos, además, los chorizos son naturales, pudiendo elegir tu mismo los cortes de carne que más te gusten y sin conservantes, colorantes, ni saborizantes, así podrás comerlos con plena confianza y con la satisfacción de ha ...
Lomo de cerdo relleno
Ingredientes para cuatro:500 g. De lomo de cerdo (una pieza entera)200 g. De carne picada de ternera2 Huevos6-8 Lonchas de bacon2 Dientes de ajo1 Hoja de laurelAceite de oliva, sal, pimentón y finas hiervasElaboración:Poner a cocer los huevos, unos diez minutos desde que comience a hervir el agua.En un buen trozo de film de cocina poner la carne picada salpimentada, los huevos duros en medio y cub ...
Solomillo de cerdo relleno y arroz frito en Figan 2017
¡Hola! ¿qué tal la semana? Ya no queda nada para el finde, que casi casi lo vemos ahí mismo!!! Además te traigo una recetita súperbuena para que se te vaya haciendo más corta todavía.La semana pasada tuve la suerte de asistir a FIGAN 2017 de la mano de Interporc, la organización interprofesional más importante del sector cárnico de nuestro país, debido al volumen que tiene España de producción po ...
Platos light para dieta
Carnes
Recetas Express
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SALTEADO DE CERDO PICANTE Y SETAS
Llegó el calor, ya no se irá y con él también llegó mi desgana de comer :(Con tantísimos grados no tengo ganas de nada ni sé que hacer a mediodia, es un rollo...Como siempre vuelvo a tirar de mis libros "salvadores" y uno de ellos es el de wok, aunque al final termino haciendo lo que me parece o tengo a mano, al menos me da alguna idea jejeSe me ocurre añadir una etiqueta más en el blog a la que v ...
Entrecot con BBQ rub
Es difícil hacer una receta más fácil que esta, un Entrecot con BBQ rub para el cual aprovechamos una receta anterior, nuestro BBQ rub que tanto nos gusta y una clásica y magnifica pieza de carne de vaca como un entrecot de lomo alto que hará maravillas en nuestro paladar sin dudarlo. El entrecot o entrecôte, nombre que proviene del francés y no quiere decir otra cosa que entre costillas para refe ...