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rosca trenzada

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Estamos terminando Semana Santa, y después de tantas torrijas, toca el turno a la rosca de Pascua. Es la misma receta que la del roscón de reyes y como ya la tengo publicada he preparado una trenza para variar. Hace varios años que preparo mis propias roscas, pero anteriormente las compraba en una confitería en donde las hacían maravillosamente. Desde que me decidí a elaborarlas en casa estuve bu ...

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Si hay algo que nos une a todos como personas, sin importar nuestra nacionalidad, es la comida. Hay varios platillos alrededor del mundo que comparten herencias religiosas o espirituales, y uno de ellos es sin duda, el pan de pascua. En muchas culturas se celebra ya sea el fin de la cuaresma, o el fin del duro invierno, con un pan especial para esta semana. Cada región tiene lo suyo, pero todos ti ...

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En la recta final del periodo navideño, tenemos el tan esperado Día de Reyes. Un día de ilusión para grandes y pequeños al que ya tenemos asociado el Roscón de Reyes como ese dulce que no puede faltar en nuestros casas. Pero, además del roscón, ¿por qué no podemos disfrutar de otro tipo de roscones, roscas y rosquillas? Para que tengáis donde elegir, además de la receta del roscón de reyes. ...