comunidades

Roscos de viento



ROSCOS DE VIENTO

INGREDIENTES:
250 G. LECHE
1/2 CUCHARADITA DE SAL
1/2 CUCHARADITA DE AZUCAR
6 HUEVOS
125 G. ACEITE DE OLIVA SUAVE
250 G. HARINA DE REPOSTERIA
2 SOBRES DE LEVADURA QUIMICA TIPO ROYAL
Para hacer el almibar:
200 G. AZUCAR
100 G DE AGUA
AZUCAR PARA REBOZAR

PREPARACION:
1.- Pon una jarra sobre la tapa y pesa la harina. Reserva.
2.- Pon en el vaso el aceite, sal, azucar, leche y programa 5 min. 90º/vel.2.
3.- Añade la harina y la levadura programa 15 g/vel.4. Retira el vaso de la maquina y deja enfriar.
4.- Precalienta el horno a 180º.
4.- Coloca de nuevo el vaso en su posicion y pograma vel. 4 sin programar tiempo.
Añade los huevos poco a poco .
5.- Pasa la masa a una manga pastelera con boquilla rizada. Cubre una fuente de horno con papel vegetal y ve haciendo las rosquillas sobre el papel .
6.- Mete al horno unos 25 min a 180º o hasta que esten dorados (dependera un poco del horno).

Almibar:
7.- Pon en el vaso limpio el azucar y el agua y programa 10 minutos/varoma/vel.2. Deja entibiar un poco. Pasa los roscos por el jarabe y ve colocandolos en una fuente y espolvorea de azucar.
LISTOS!!

Fuente: este post proviene de Blog de Virkiky, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Esta es una sopa glutinosa de arroz que se toma en el desayuno acompañandola de fruta fresca y te con leche thailandes. Es muy digestiva, suave y facil de preparar y esta muy indicada cuando hemos id ...

INGREDIENTES 400 grs. aceite de coco 10 grs acido estearico 58 grs. de sosa caustica 119 grs. de leche de coco congelada PREPARACION Con todas las precauciones necesarias como son guantes y lugar ven ...

Recomendamos

Relacionado

COCINA (THERMOMIX) MASAS Y PANES

TRIANGULOS DE AJO INGREDIENTES: 8 DIENTES DE AJO 250 G. MANTEQUILLA 2 YEMAS DE HUEVO 3 CUCHARADITAS DE SAL 1 PAQUETE DE LEVADURA FRESCA 320 G. LECHE 1 CUCHARADITA DE AZUCAR 650 G. HARINA DE TRIGO 160 G. ACEITE PREPARACION: 1.- Pon todos los dientes de ajo en el vaso y trocea 10 sg/vel. 7. 2.- Con la espatula baja los restos de ajo hacia el fondo del vaso. Coloca la mariposa en su lugar y añade la ...

COCINA (THERMOMIX) ENTRANTES MASAS Y PANES

COCA DE VERDURAS II INGREDIENTES: 50 G. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 100 G. AGUA 50 G. MANTECA DE CERDO 20 G. LEVADURA PRENSADA 300 G. HARINA DE FUERZA 1 CUCHARADITA DE SAL 1 PELLIZCO DE AZUCAR 100 G. PIMIENTO ROJO 100 G PIMIENTO VERDE 100 G. CEBOLLA 100 G. CALABACIN 70 G. ACEITE OLIVA V. EXTRA 2 CUCHARADITAS DE SAL 1 CUCHARADITA DE PIMENTON PREPARACION: 1.- Precalienta el horno a 200º. Engrasa un ...

COCINA (THERMOMIX) POSTRES

BIZCOCHO DE LIMONINGREDIENTES: 170 g. ACEITE DE GIRASOL O DE OLIVA SUAVE 260 G. HARINA NORMAL 70 G. MAIZENA 300 G. AZUCAR 3 LIMONES 4 HUEVOS 170 G. LECHE 1 SOBRE LEVADURA QUIMICA 30 G. AZUCAR GLAS PARA ESPOLVOREAR (yo no le puse) PREPARACION: 1.- Pon el horno a precalentar a 180º . Engrasa un molde, de rosca, con mantequilla y espolvorea de harina. 2.- Pon en el vaso el azucar y la piel de dos li ...

COCINA (THERMOMIX) COCINA VEGETARIANA POSTRES

PASTELITOS DE PONCHE SEGOVIANO INGREDIENTES. BIZCOCHO PLANCHA: 4 huevos 120 grs. azucar 1 cucharadita de azucar vainillado o vainilla liquida 120 grs. harina de reposteria 1 pellizco de sal CREMA PASTELERA: 100 grs. azucar 1 cucharadita de azucar vainillado o vainilla liquida 500 grs. leche 50 grs- maizena 3 huevos MAZAPAN: 100 grs. azucar glas 100 grs. almendra molida 15 grs clara de huevo ALMIBA ...

COCINA (THERMOMIX) MASAS Y PANES

PAN DE CAÑADA (pan plano con aceite) INGREDIENTES: 220 G. AGUA 25 G. LEVADURA PRENSADA 400 G. HARINA DE FUERZA 80 G. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 1 CUCHARADITA DE SAL 3 CUCHARADITAS DE AZUCAR PREPARACION: 1.- Pon el agua y la levadura en el vaso y programa 1 minuto /vel. 1/37º. 2.- Añade la harina, 30g. de aceite y la sal. Amasa 1 minuto a vel. espiga. 3.- Retira la masa del vaso , forma una bola ...

COCINA (THERMOMIX) MASAS Y PANES

INGREDIENTES: 150 G. LECHE 1 YOGUR GRIEGO NATURAL SIN AZUCAR 50 G. AZUCAR 25 G. LEVADURA FRESCA 500 G. HARINA TRIGO (NORMAL) 2 HUEVOS 1 PELLIZCO DE SAL PREPARACION: Pon en el vaso la leche, yogur, el azucar, levadura y mezcla 2 min/37º/vel.2. Añade la harina, los huevos, sal y 3min./amasar. Deja reposar la masa en el vaso durante 1 hora aprox. A continuacion baja la masa hacia el fondo del vaso ...

COCINA (THERMOMIX) PRIMER PLATO

ARROZ CALDOSO CON MEJILLONES INGREDIENTES: 2 DIENTES DE AJO 2 RAMITAS DE PEREJIL FRESCO 2 PIMIENTAS DE CAYENA (opcional) 100G. CEBOLLA 50 G. PIMIENTO VERDE 50 G. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 500 G. MEJILLONES LIMPIOS 1 PELLIZCO DE PIMENTON DULCE UNA HEBRAS DE AZAFRAN 50 G. TOMATE FRITO 50 G. VINO BLANCO 100 G. CALDO DE PESCADO 300 G. ARROZ REDONDO PREPARACION: 1.- Pon en el vaso los ajos, perejil, ...

COCINA (THERMOMIX) MASAS Y PANES POSTRES

MAGDALENAS DE NARANJA CON CORAZON DE CHOCOLATE INGREDIENTES: 1/2 NARANJA DE ZUMO CON PIEL 4 HUEVOS 200 G. AZUCAR (Y UN POCO MAS PARA ELPOLVOREAR MEZCLADO CON CANELA MOLIDA) 200 G. ACEITE DE GIRASOL 220 G. HARINA DE REPOSTERIA 1 SOBRE DE LEVADURA UN PELLIZCO DE SAL 1 TABLETA DE CHOCOLATE FONDANT O PASTILLAS DE CHOCOLATE PREPARACION: 1.- Pon en el vaso la naranja en dos trozos, los huevos y el azuc ...

COCINA (THERMOMIX) MASAS Y PANES POSTRES

MAGDALENAS DE LIMON SIN GLUTEN INGREDIENTES: 130G. AZUCAR 1 CUCHARADA DE AZUCAR VAINILLADO PIEL DE UN LIMON 4 HUEVOS 1 YOGUR DE LIMON 120 G. ACEITE DE GIRASOL O ACEITE DE OLIVA SUAVE 20 G. ZUMO DE LIMON 50 G. MAIZENA DOS SOBRES DOBLES DE GASEOSA EN POLVO 1 PELLIZCO DE SAL 180 G. DE HARINA SIN GLUTEN PREPARACION: 1.- Pon en el vaso el azúcar, el azucar vainillado y la piel de limon y pulveriza 3 ...

MANTECADOS DE ALMENDRA INGREDIENTES: 230 GRS. AZUCAR 3 o 4 TIRAS DE PIEL DE LIMON 100 GRS. ALMENDRAS TOSTADAS 100 GRS. MANTECA DE CERDO 200 GRS. HARINA DE REPOSTERIA 1 CUCHARADITA DE LEVADURA QUIMICA EN POLVO 1/2 CUCHARADITA DE CANELA MOLIDA 1 CLARA DE HUEVO PREPARACION: 1.- Pon el horno a precalentar 180 º 2.- Ponemos en el vaso el azucar y la piel de limon. Pulveriza 15 seg/vel. 10. Retira a u ...