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Rosquillas anis

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Semana Santa

Ingredientes:85 g aceite de oliva suaveCáscaras de medio limón y de media naranja6 g anís en grano650 g harina normal (= floja)16 g levadura química (1 sobre)3 huevos150 g azúcar125 g leche60 g licor de anísRalladura de un limónAzúcar y canela al gusto para rebozarElaboración:Freír en el aceite las cáscarar de limón y naranja y con el anís en grano. Eejar tapado infusionando mínimo 1 hora.Tamizar. ...