rosti de patatas

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Patatas Salsas

Rostï con salmón y chutney de hinojo

El fin de semana pasado asistimos a una boda en Inglaterra. Fuimos a la boda de mi sobrino David, ahora inglés aunque nacido en Gales . Sus dos hermanos son de Cuenca y Mallorca respectivamente. Yo vengo de Ciudad Real aunque me han adoptado los catalanes.Todo este lio de mestizaje y maridaje comenzó cuando un joven cuñado, por nombre Trevor, viajó a una pequeña ciudad Manchega y se enamoró perdid ...

acelgas rojas cenas entrante ...

Tarta de acelgas rojas y requesón

Para hoy tengo una receta infalible. Nunca fallan y la puede cocinar cualquier persona. Además, gusta a todo el mundo.Me gusta la cocina de temporada, entre los ingredientes que podemos consumir estos meses tán las acelgas y todo lo que sea verde y naranja. A miles o millones de personas no les gustan las verduras, haciendo un pastel así nadie se resistirá a provarlas.¿Sabías qué? Las verduras est ...

Entrantes Pasta patatas y huevos

Rosti de patata

Las ganas que tenía yo de preparar unos rostis de patata. Estas deliciosas tortas son un famoso acompañante suizo y por lo que he leido hay muchas maneras de prepararlos. Puedes usar la patata cocida o bien hacerlos con patata cruda, también puedes freirlos primero para que queden crujientesy luego terminarlos en el horno o bien hacerlo unicamente en la sartén. También podemos hacerlos solo con pa ...

Papas Rosti al Horno

Papa Rosti! Nada más rico para cuando te levantas bien tarde los domingos que comer unas papas rosti, acompañarlas con un rico huevo a la sartén durante un brunch. También una excelente opción para Incluirlas en la picada o hacerlas como guarnición! Son tan fáciles de hacer que las cantidades las pones vos! Podés hacerlas al horno o de la manera original, a la sartén! INGREDIENTES Son tan fácile ...

Foto-recetas

Dos mangos, picada completa

Bienvenidos a Paulina Cocina, hoy vamos a hacer una picada entera super económica y recontra saludable!Si no conocen el programa #2mangos, les cuento que es una competencia que hacemos con Matias Chavero para ver quien puede hacer la mejor comida con un presupuesto limitadísimo.Esta vez hacemos una picada entera para comer entre 2 o 3 personas. Claro que si no están con la restricción del dinero,. ...

Aperitivos Entrantes y Otras Delicias Recopilatorios

7 Ideas para guarniciones

7 Ideas para guarnicionesCuando preparas una receta, pones todo tu esmero en la cocina para presentar un buen plato a la mesa. Con las 7 Ideas para guarniciones que te proponemos podrás acompañar carnes y pescados de forma variada, vistosa, nutritiva y deliciosa!A veces no damos la suficiente importancia a la guarnición con la que acompañamos ese plato y, en la mayoría de ocasiones, puede ser la c ...

carne de ternera fruta Navidad ...

Solomillo de Ternera con Chutney de higos y Melocotón y Rösti de Patata con sorpresa (Idea Navidad)

Sigo con ideas para Navidad.Si no sois mucho para sentaros a la mesa, pues este sería el plato perfecto.Aunque claro... si lo quieres poner para un montón de invitados pues también. Todo depende del "bolsillo" de cada, ya que es una pieza de carne costosa. Por cuestión de trabajo, pues no es tanto, ya que la carne se hace a la plancha y el Chutney lo puedes dejar ya preparado con antelación. Los R ...