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721 ideas encontradas en Cocina.


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INGREDIENTES Para el bizcocho de vainilla: 125 g de huevo 68 g de azúcar 20 ml de extracto de vainilla 35 g de harina 35 g de fécula de maíz 1 g de sal Para la mousse de frutos rojos: Frutos rojos 1/2 l de agua 60 g de clara 100 g de azúcar 50 ml de agua 12 hojas de gelatina 250 g de crema para batir Para el gel de frutos rojos: 10 g de hojas de gelatina 300 ml de coulis de frutos rojos 75 ...

Pastel de Azúcar Rubio, Banana y Chocolate.Una torta húmeda y suave debido a la presencia de queso crema con un relleno de banana y chocolate que la hacen única.INGREDIENTESManteca, 220 gr, azúcar rubio 400 gr, huevos 3, esencia de vainilla 1 cdta, queso crema 250 gr, harina 200 gr, pizca de sal, polvo para hornear 5 gr, bananas 2 y chocolate amargo 50 gr.PROCEDIMIENTOBatir la manteca pomada con e ...

COCINA PESCADO

Los escachos o rubios son pescados de carne blanca, muy ricos e ideales para múltiples elaboraciones. Quedan estupendos en los modernos pasteles de pescado, en ensaladas o simplemente hervidos. En casa nos encanta esta variedad de pescado por su sabor y calidad, hoy, lo hemos preparado de una forma muy sencilla: a la gallega. La receta consiste básicamente en cocer las patatas con los escachos par ...

pescados

  Hoy turno para pescado y ademas se trata de un autentico lujo cocinar y deleitarse con esta maravilla de pescado. Es un pescado blanco, su piel es parecida a la del salmonete, puede medir entre 40 y 75 cm, su sabor intenso a mar y marisco. Se suele cocinar al horno, incluso frito, pero para mi gusto me gusta mas como bien os voy a mostrar hoy unos Rubios en Tartera. Asi pues vayamos a el ...

Bizcochos y Bundt Cakes

Lo prometido es deuda. Y ayer os dije que hoy os traía la receta que habia hecho con uno de los productos de la DisfrutaBox de este mes. Bien, pues ¡¡voilà!!Y es que aunque ya sé que son muchas las recetas dulces que llevo publicadas y que con la DisfrutaBox aún no he sacado nada salado... diré en mi defensa que hacía mil años y alguno más que no publicaba uno de mis bizcochos. Y tenía ganas, la v ...

Laumont Shop Postres Quesos ...

RECETA PATROCINADA The Traveller Cook, en colaboración con Laumont Shop, ha dedicado febrero a la Trufa Negra, que con la llegada de marzo entra en la recta final de la temporada. A lo largo del mes se ha hablado mucho de este producto y de cómo aprovecharlo al 100%, facilitado dónde adquirirlo y, sobre todo, de su versatilidad. Hemos publicado varias recetas que, con ...