Ruffled Milk Pie (tarta de pasta filo)

Esta tarta de nombre impronunciable (al menos para mi, que no sé inglés), lleva rodando por los foros de cocina desde hace un tiempo. No sé cual es su origen, ni quién fue el primero en publicarla. Lo que si sé es que es una auténtica delicia. Yo he sacado la receta de la pagina libros thermomix, pero está disponible en montones de blogs. Puede parecer difícil de preparar, pero para nada. Es senci ...

Sandra Novo He de decir que es la primera vez que preparo esta tarta rizada de leche, ruffled milk pie. La verdad es que no la conocía hasta hace unos días cuando, estando de boda y charlando con la familia de qué tal el blog, como se preparaba tal o cual receta, Isa me habló de ella, de lo fácil de preparar que era y lo buena y bonita que estaba. Busqué por la red y, con lo que encontré,  no pud ...

Vídeo receta de la tarta flor o ruffled milk pie: Tarta flor o ruffled milk pie Dificultad: fácil Raciones: 8 – 10 personas Tiempo: 40 minutos Ingredientes para un molde redondo de 20 – 24 cm: 8 – 10 hojas de masa filo; unos 250 gr 65 gr de mantequilla fundida 400 ml de leche entera 3 huevos M y 1 yema 125 gr de azúcar La piel de 1/2 limón, solo l ...

¡Hola amigos cocinillas! Bienvenidos a Recetas Fácil con Bela Hoy os traigo un postre que me encanta! es conocido por varios nombres Tarta griega con masa o pasta filo, Tarta flor, Tarta de natillas y masa filo, Pastel griego o Torta de natillas y en inglés sería Ruffled milk pie este postre combina masa filo y una crema tipo natillas, es como comer una masa fina y crujiente combinada con natillas ...

RUFFLED MILK PIE Esta es la tarta más fácil, rica y vistosa que os podéis imaginar. Es como un pastel de natillas con capas crujientes de masa filo, perfecto para cualquiera, nadie dice no a un trocito. Tuve un pequeño problema a la hora de elaborarla: en mi paquete de masa filo venían 6 hojas, aunque el peso eran 250 gr. así que tuve que cambiar el molde de 24 cm. por uno de 20 cm. El resultado m ...

La tarta flor de pasta filo es un delicioso pastel elaborado a partir de flan casero y la popular masa filo o pasta brick, que últimamente está muy de moda. Seguro que si estás leyendo este post es que ya habrás oído hablar de esta tarta y te ha despertado una gran curiosidad, ¿verdad? Te preguntarás cuál es el motivo de su éxito, pues muy sencillo; la tarta griega con pasta filo se caracteriza po ...

Ruffled Milk Cake – Cocina con Gemma En la línea de Cocina con Gemma de hacer tartas bonitas y sencillas, hoy te traigo esta tarta griega con la que sin duda sorprenderás a tus comensales, la Ruffled Milk Cake. Es una maravillosa tarta, simple y elegante a la vez, con una parte superior crujiente y delicada en contraste con una base húmeda y jugosa.  Esta tarta es lo más sencillo del mundo, ...

Este pastel de masa filo y leche es tremendamente rico. Es de lo más exquisito que he probado (y mira que pruebo cosas, eh?)… El Ruffle milk pie se ha convertido en uno de mis postres preferidos, sin lugar a dudas… Y cualquiera diría que parece complicado de hacer… Para nada. Es super sencillo y el resultado, inmejorable. Me encanta la masa filo! y en este dulce me parece espec ...

TACHÁNNNNNNNNN .... REDOBLE DE TAMBORES!!!! Y es que este postre no se merece menos, porque solo hay que ver la pinta que tiene. A veces como se suele decir comemos más con los ojos, que con la boca. Bueno a mí siempre me pasa, que lo que me entra por los ojos, ñam ñam ñam ;) jajajaja El Ruffled Milk Pie o Pastel rizado de leche, es un dulce típico griego, que se suele tomar en la época de Pascu ...

No me he podido resistir a hacer el Ruffle milk pie, un pastel de origen griego cuyo nombre original es Galatopita. Desde que lo vi en Internet me picó la curiosidad. Lo de usar masa filo para darle un toque crujiente al pastel y lo bonito que queda una vez horneado, me cautivó desde el primer momento. Sé que ya lo han publicado en muchas webs y estoy segura de que esta receta va a dar la vuelta ...