rumania

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ensalada verdura

Ensalada de berenjena o salata de vinete

Desde el blog RECETAS DE CASA NOELIA nos invitan a descubrir la cocina de Rumania. La autora del blog y de este post nos asegura que merece la pena. Como muestra nos deja esta particular ensalada de berenjena asada que explica con detalle cómo preparar y que se puede degustar en pan y acompañada de tomates.

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Anticuchos de carne y verduras

Me encanta preparar anticuchos o brochetas como se les conoce también cuando hacemos asados. El tiempo de cocción es más corto y te permite comer sanito, variado y además siempre aprovecho de ocupar las verduras o carnes que van quedando sin ocupar. A veces preparo anticuchos solo con verduras y además de pimentón y cebolla le agrego zapallos italianos (calabacines), champiñones, berenjenas, tom ...

COMIDA INTERNACIONAL DULCES

Cornuletes

Cornulețe son pasteles rumanos aromatizados con extracto / esencia de vainilla o ron, así como cáscara de limón, y rellenos de delicias turcas , mermelada, chocolate, azúcar de canela, nueces y / o pasas, con la forma de una media luna. Se comen tradicionalmente durante las vacaciones rumanas, especialmente durante la época de Navidad u otras ocasiones especiales.Traducida por una amiga Rumana, po ...

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Guiso de patata con chorizo(mi receta)

Ingredientes para 4 comensalespatatas,cebolla,pimiento rojo,sal,laurel,perejil,chorizo,aceite,tomate frito    Esta es mi receta de guiso de papas que hago y esta muy buena,no diferencia mucho de como se hace en España así que nada, aquí os dejo las fotos y la receta......un saludo! GUISO DE PATATAS Y CHORIZO INGREDIENTES -4-5 patatas grandes o median ...

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Placinta cu mere - tarta de manzanas rumana

Hola, hoy les traigo mi aportación al Reto Reposteras por Europa que organiza Pili del blog Tothom a la cuina en el que cada mes viajamos virtualmente por un país de Eurpa para conocer su repostería. Le ha tocado a María Amparo del blog Sweet Struckity elegir destino y se decidió por Rumanía así que encontré esta Placinta cu mere y fue amor a primera vista, lleva manzanas y canela, fue muyyyyyyy. ...

Mititei y mamaliga de Rumania #Cocinas Del Mundo

Os venís a descubrir comidas del mundo entero? Si os apetece, pinchad en el siguiente enlace y veréis la de propuestas gastronómicas de todo el mundo, una propuesta de la Cajita de Nieves y Elena, para chuparnos los dedos! Reto Cocinas Del Mundo.Este mes ha tocado viajar a Rumanía, y yo me decanté por dos de sus especialidades, los Mititei o Mici son unas salchichas especiadas de carne, y nada mej ...