ruta repostera por madrid

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Apfelstrudel

Empezamos el año en Alemania, concretamente en el Sur de ésta, de dónde es típico este dulce. El apfelstrudel es un postre de pasta muy muy fina relleno de compota de manzana con azúcar y canela. Este es el segundo mes que participo en el reto de reposteras por Europa, y encantada sigo de formar parte de él. Si este no ha sido el dulce alemán que habéis escogido os animo a hacerlo, está delicioso. ...

almendras Dulces típicos de Armenia Reposteras por Europa ...

Shamalí: Armenia en #reposterasporeuropa

Casi no llego!! Estamos a domingo 13 de mayo, son las 11 de la mañana, y mañana es el día límite para enviar la propuesta del juego Reposteras por Europa.Desde que Isabel anunciase que el país del mes era Armenia, he cambiado ya de receta como 5 veces, y llegados a este punto, no tengo mantequilla!!!! Pero, quiero participar!!! Hace varios meses que no lo hago, y de este no pasa...Después de un ra ...

Reposteras por Europa

Mustikkapiiraat (bollitos de arándanos)

Esta es mi segunda participación en Reposteras por Europa, y en esta ocasión he elegido estos bollitos de arándanos de nombre impronunciable, típicos de Finlandia. Los bosques se llenan de arándanos, moras rojas etc, frutos que se han incorporado a los postres de este país.Estos bollos de arándanos llenarán tu casa de aromas tan maravillosos que te costará esperar a que se enfríen para comértelos. ...

La cosa más dulce Mystery Chef

Chef Łukasz y su Pavlova

Łukasz es un profesor de español que viene de las frías tierras de Polonia. Si algo llama la atención de este país, aparte de su belleza, es su gran tradición repostera por lo que, como buen polaco, es todo un maestro pastelero. Las celebraciones en su casa tienen dos protagonistas, él y sus tartas, que se caracterizan por ser refinadas y exquisitas, tanto que nos parecerá estar en una cena de la. ...

Bizcochos

Whipped Cream Cake

El bizcocho que os traigo para estos calurosos días de junio, Whipped Cream Cake, es maravillosamente esponjoso, he usado una corona de fresas y un poco de azúcar para decorarlo, no necesita nada más…Vamos a por la receta…La encontré buscando postres de mi admirada Martha Stewart, aunque ésta en concreto es de la maestra repostera Rose Levy Beranbaum, no lleva aceite ni mantequilla ent ...

rico y facil recetas postres

bomba de crema

INGREDIENTES Masa Leche 125 cc Agua 125 cc Manteca 125 g Sal 3 g Azúcar 3 g Harina 0000 150 g Huevos 4 Relleno Dulce de leche repostero Crema pastelera Crema chantillí Cubierta Fondant Chocolate Almendras    PROCEDIMIENTO MasaLlevar a ebullición la leche junto con el agua, la manteca ...

Moscovitas

Bon appétit amig@s,Simplemente exquisitas, esta galletitas de almendra recubierta una parte de chocolate son típicas de Asturias. Oviedo ha sido y es una ciudad de gran tradición repostera y confitera: Bombones, Carbayones y las Moscovitas de la connfitería Rialto son sus especialidades. Cualquiera de ellos es un regalo perfecto para llevarse si pasáis por esta ciudad.Hay confusión sobre el origen ...

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Norway Kringla. Galletas Noruegas

Hoy es el primer dia de reto despues de las vacaciones y he tenido que encender el horno; es que no puedo vivir sin el.Esta vez le ha tocado el turno de elegir destino a Maria José de Sucreriespassions el país elegido ha sido Noruega de donde son tipicas estas deliciosas galletas que se preparan usualmente para Navidad.Para este reto de Reposteras por Europa que me encanta y que si lo quie ...

Cinnamon Rolls de chocolate

Generalmente no hay persona a la que no le guste un exquisito Cinnamon Roll, este apetitoso manjar tiene sus orígenes en el siglo XX y solo eran horneados por aquellas familias con recursos económicos ya que su elaboración era muy costosa.En la actualidad es una especialidad repostera típica de los Estados Unidos y el norte de Europa sin contar que en Suecia se conoce como kanelbulle.Su origen es. ...

Dulces Fruta Huevos ...

Portokalopita, pastel griego de naranja.

Estamos a día10 del mes, y como ya sabéis, participo en el reto de Reposteras por Europa de la mano de Pili de Tothom a la cuina. Este mes el destino lo ha elegido mi querida compañera de retos Cuca, de los dulces secretos de Cuca, que tiene un blog de lo más delicioso.....y con ella nos hemos ido de viaje a Grecia. La cocina griega es citada como un ejemplo de dieta mediterránea, pero también tie ...