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392 ideas encontradas en Cocina.


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Baja en grasas Cocina de autor Cocina Fácil ...

Porrusalda de Pedro Subijana

Pedro Subijana es el Chef que nos propone este mes el reto de Cooking The Chef, tiene una trayectoria profesional impresionante, que podéis ver en el enlace que os dejo al pie del post, su cocina es bien conocida a nivel popular porque la ha divulgado extensamente en programas de TV, libros, etc.. Tiene dos estrellas Michelin que consiguió con su Restaurante Akelaŕe y en particular me entusiasma s ...

Semana Santa

Formaguelle, receta típica de Italia en Semana Santa

¡Hola amigos!Hoy les traigo una nueva receta típica de Italia en Semana Santa. Se trata de los Formagelle. Un exterior crujiente de masa quebrada y un interior suave de queso.La masa quebrada la puedes comprar ya hecha (en el Lidl venden una que está muy bien debido a calidad y precio) o la puedes hacer tú mismo en casa (como yo). La masa quebrada es muy fácil de hacer. Aquí te explico como. Te sa ...

trucos de cocina ingredientes técnicas culinarias ...

Pastel de la casa

PASTEL DE LA CASA 4platanos verdes cocinados y hechos pure 30grs de mantequilla sal y pimienta al gusto Relleno 2cdas de aceite 1taza de cebolla picada fina media taza de chile dulce rojo picado fino 1cdita de ajo triturado 500grs de carne de res cortada en tiritas 2cdas de salsa inglesa 2cdas de pasta de tomate 2cdas de salsa soya media taza de agua 2cdas de aceitunas picaditas media cdita de sa ...