Salchichas al vino blanco con cebolla



















Introducción y vídeo explicativo:
Esta receta es un clásico en las cocinas y también de tapas en los bares españoles. Se prepara con vino blanco o con vino tinto. El sabor es más suave con el vino blanco y más intenso con el vino tinto. Es apta para niños ya que el alcohol que lleva el vino se evapora en la elaboración y además les encantan.



Ingredientes para preparar las salchichas al vino blanco con cebolla:


12 Salchichas
3 Dientes de ajos
1 Cebolla
1 Hoja de laurel
Pimienta negra
Especias de carne
Vaso vino blanco
Aceite oliva
Sal

 Elaboración paso a paso:

Pincha las salchichas antes de sofreir a fuego fuerte por los
 todos los lados.

Corta en tiras la cebolla y los ajos y agrégalos junto con la hoja de laurel a las salchichas doradas.
Una vez que esté ca cebolla blanda y trasparente, añade la pimienta negra, las especias, la sal y el vino blanco hasta que cubra ( 1 vaso aproximadamente).

Deja reducir el vino unos 5-10 min.
Listo para servir, buen provecho.
Youtube
Twitter
Facebook
Fuente: este post proviene de Recetas Chipironazul, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Segundos platos de carne cocina italiana comida italiana ...

Ingredientes salchichas al vino blanco para 3-4 personas: 4 salchichas frescas, 1 cebolla, 1/2 vaso de vino blanco seco, tomillo, romero, salvia, mejorana, cebollino, sal y aceite. Las salchichas al vino blanco, es una receta muy fácil de cocinar, se puede preparar con cebolla o sin ella. Queda una salsita excelente e ideal para hacer barquitos (más recetas con salchichas frescas). En una sartén ...

general guisos de carne guisos faciles ...

Sencillo y humilde plato elaborado con salchichas que te solucionará la comida en un periquete si andas justo de tiempo. Ingredientes Salchichas de cerdo - 16 Cebolla pequeña - 1 Ajo - 2 dientes Vino blanco - 1/2 vaso Agua - 1/2 vaso Laurel - 2 hojas Pimienta negra Sal Aceite Elaboración Paso 1 Este plato lo realizaremos en una olla o sartén, indistintamente, pero que tenga el fondo grande. Paso 2 ...

recetas de segundos carnes y aves salchichas ...

Esta receta es un auténtico clásico de la cocina española y de todas las madres de este país. Unas salchichas al vino blanco muy fáciles de hacer y que seguro que gustan a toda la familia. El secreto del éxito de esta receta está en elaborarla con una buenas salchichas frescas de la carnicería. No esperes más y anímate a elaborar este plato de salchichas al vino blanco. Ingredientes para hacer las ...

Receta Segundo ajo ...

Hoy os traigo otra receta súper sencilla y agradecida: Salchichas al vino con cebolla. Y es que es muy fácil de preparar y el resultado es buenísimo, sobretodo para mojetear el pan en la salsita. ¡Manos a la obra! Salchichas al vino con cebolla – Ingredientes 6 salchichas de carnicero 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 vaso de vino blanco (250 ml) Aceite de oliva virgen extra Sal ...

recetas de segundos salado

¡Muy buenos días a tod@s! Espero que hayáis disfrutado mucho de las vacaciones, aunque algunos de vosotros aún estaréis disfrutándolas, por ser fiesta en diversas comunidades. Yo me lo he pasado de maravilla y encima he descansado bastante, así que más no puedo pedir. Entre otras cosas, en estas fiestas hemos comido mucho potaje, bacalao, torrijas, monas y dulces variados. Así que hoy voy a empe ...

recetas de segundos carnes

Ingredientes para dos personas: 300gr de salchichas frescas(yo de pollo), 1 cebolla, 1 diente de ajo, 1/2 cucharada de harina, 1/2 vaso de vino blanco´ sal o una pastilla de caldo, aceite. Trocear las salchichas, en una sartén con un poco de aceite sofreír el ajo y la cebolla cortada en juliana, cuando la cebolla esté pochada echar la harina y refreír un poco, en este momento agregar las salchicha ...

Recetas Salchichas al vino blanco picantes

Descubre una receta que despierta tus papilas gustativas: las Salchichas al vino blanco picantes. Este plato ofrece una armoniosa combinación de sabores intensos y una jugosidad irresistible que deleitará tu paladar y el de tus invitados. Preparadas con salchichas premium, vino blanco, especias y un toque de picante, estas salchichas se cocinan lentamente hasta alcanzar un nivel de sabor inigualab ...

ajo carnes laurel ...

En mi tierra, Almería, las salchichas al vino blanco es uno de los platos más tradicionales, junto con las migas, las gachas, los gurullos... En la mayoría de nuestros bares, sobretodo los más tradicionales, te puedes pedir de tapa unas salchichas al vino seguro, junto a los ya clásicos lomo, pincho, hamburguesa, tocineta, carne con tomate, por no hablar de nuestros pescados. ¿Que todavía no conoc ...

recetas de segundos

Hoy venimos con una recetita súper fácil, sabrosa y deliciosa, me encantan las salchichas y las hago de mil maneras, esta receta es medio copiada de mi vecina Rosa, se las vi un día y se la copie. Es una de esas recetas que se preparan en nada y que esta buenísima así que vamos a por ella. Ingredientes para 2 pax.- 12 salchichas frescas de carnicería3 cebolletas1/2 litro de vino blancoAceite de O ...

carnes

Hoy os dejo una receta muy fácil de preparar, y con muy poquitos ingredientes, unas salchichas al vino blanco. Para esos días en que no te apetece complicarte en la cocina ... Lo principal de este plato es usar salchichas frescas, bien de cerdo o bien de pollo, pero siempre que sean salchichas frescas sin cocer... las llamadas salchichas de carnicero. No llevan más líquidos que el vino blanco y el ...