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Salchichas al vino

¡Hola! Hoy traigo una receta tradicional que es muy fácil de preparar, salchichas frescas al vino blanco. Quedan muy sabrosas y para la salsa vas necesitar una barra de pan porque vas a querer rebañar todo el plato. Yo les doy un toque picantito pero eso es opcional.

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INGREDIENTES:
Salchichas frescas
Cebolla
Ajo
Vino blanco
Harina
Caldo
Laurel
AOVE
Sal
Pimienta
Cayena
He preparado un vídeo para ti con las cantidades y el paso a paso para que te resulte más cómodo.


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PREPARACIÓN:
Sofreímos la cebolla y el ajo. Cuando esté pochado incorporamos las salchichas y las freímos. Las salpimentamos y si te gustan picantes es el momento de agregarle la cayena. A continuación, le ponemos la harina y la sofreímos. Luego le agregamos el vino. Por último, le vertemos el caldo, le añadimos la hoja de laurel y lo dejamos cocer a fuego lento unos 10 minutos.

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