Salmón a la plancha en salsa de yogur y mostaza



Hoy os traemos una receta espectacular que no tardaréis más de 10 minutos en hacer en total, ¡así que no hay excusa para no comer rico y sano!

Ingredientes para 2 personas:

- 2 lomos de salmón Froya

- 1 yogur natural

- 1/4 de diente de ajo

- 1/2 cucharada de mostaza de Dijon

- 1 chorrito de zumo de limón

- Aceite de oliva

- Sal

- Pimienta negra

- Perejil picado

Receta:

- Espolvorea un poco de sal sobre los lomos de salmón.

- En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, rehoga a fuego medio los lomos de salmón hasta que se doren por ambos lados.

- Pela el ajo y córtalo en cuadraditos muy pequeños.

- En un bol, añade el yogur, la mostaza, el ajo picado, un chorrito de aceite de oliva, el zumo de limón y un poquito de pimienta y de sal.

- Mezcla bien todos los ingredientes hasta que obtengas una salsa ligera y homogénea.

- Sirve un par de cucharadas de salsa en la base del plato y coloca el salmón encima.

- Espolvorea un poco de perejil picado por encima del salmón.



Bon appétit!

Fuente: este post proviene de Blog de Rcocinillas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hace unos meses comenzamos a hacer nuestra propia pasta fresca en vez de comprarla, ya que nos parece mucho más sano, y además, los reyes magos nos trajeron una máquina para cortar la pasta, así que t ...

Etiquetas: Recetas

Recomendamos

Relacionado

Recetas

Nos encantan los tartares y, en especial los de salmón, y más allá de la clásica combinación con aguacate y salsa de soja (que nos encanta), hoy hemos querido darle una vuelta de tuerca y combinarlo con manzana y mostaza, y el resultado nos ha encantado, nos parece un entrante ideal para compartir. Ingredientes: - 1 lomo de salmón Froya - 1/2 manzana golden - 1/4 de cebolleta - 1 chorrito de zumo ...

Recetas

La receta de hoy es muy ligera y sana, con la salsa de naranja tan dulce seguro que gusta tanto a grandes como a pequeños. Ingredientes para 2 personas: - 1 dorada de ración cortada en lomos - 1 calabacín - 1/2 litro de zumo de naranja - 1/2 cebolla - 2 dientes de ajo - 1 cucharada de harina - Aceite de oliva - Sal - Perejil picado Receta: - Pela y corta la cebolla en juliana. - Pela y corta los ...

Recetas

Hoy os traemos una receta sencillísima que hemos descubierto hace poco, ya que nos encanta incorporar un ingrediente dulce, como en este caso es la miel, a elaboraciones saladas, y en este caso, la mezcla con la salsa de soja y el salmón hace un plato delicioso. Ingredientes para 2 personas: - 2 lomos de salmón fresco - 100 ml de salsa de soja - 3 cucharadas de miel - Semillas de sésamo Receta: - ...

micro Microondas Pescado ...

3-4 lomos de salón mostaza una pizquita pimienta molida 2 zanahorias 1 cebolla aceite, y sal. En un bol apto micro, aceite y cebolla picada y la zanahoria tambien picada 8 min. 800w Añadimos los lomos de salmón, premiamente untados por ambos lados con la mostaza, añadimos la sal y la pimienta 5 minutos 800w Y listo!!

Recetas

Hoy os proponemos este canapé de salmón fresco que realza su sabor, aunque también lo podéis combinar, por ejemplo, con ensaladas frías, como la ensaladilla rusa, ensalada de pollo y nueces... Ingredientes para 15 uds: - 1 lomo de salmón fresco Froyas - 1 patata mediana - 2 cucharadas de mayonesa - 1/2 cucharadita de wasabi - 15 tostas - Sal - Perejil picado Receta: - En un cazo con agua hirviendo ...

Recetas

Hoy os traemos una receta muy saludable para cuidarnos que solemos cenar bastante a menudo porque, además de sana, está buenísima. Ingredientes para 2 personas: - 2 lomos de salmón - 1 puerro - Curry en polvo - Sal - Aceite de oliva Receta: - Lava bien el puerro y córtalo en trozos de unos 7-8cm aproximadamente. - Vuelve a cortar cada trozo por la mitad de forma vertical y, cada una de esas mitade ...

Pescados Recetas espinacas ...

300g de espinacas 1/2 cebolla picada 4 trozos de lomos de salmón fresco Harina leche Aceite de oliva, sal Cocer las espinacas en trozos pequeños en abundante agua con sal unos 7 minutos. Cuando estén listas, escurrir y reservar. Limpiar los lomos de salmón y quitar la piel. Salar. En una cacerola ancha, con un chorrito de aceite, freir un poco: que tomen algo de color por los dos lados. Los reserv ...

recetas pescados pescado ...

Ingredientes para None comensalesSalmón 2 rodajas mostaza de dijon 2 cucharadas de salmón pan rallado 2 cucharadas mantequilla 1 cucharada pimienta blanca molida miel limón perejil sal [imagen=1825294] Derretimos un poco de mantequilla y la mezclamos en un recipiente con la mostaza y una cucharadita de miel. Aderezamos las rodajas con un poco de la mezcla anterior y sal. En el horno prec ...

Cenas Fáciles Recetas con Verduras Recetas de Salmón ...

Para 2 personas Este Salmón a la miel y mostaza hará que vuelvas a disfrutar del salmón. El salmón admite muchísimas preparaciones y es un pescado que suele gustar a todo el mundo. Esta salsa, que va bien para carnes y pescados, le da un toque muy rico que hace de este plato un plato perfecto para celebraciones. Al llevar la verdura así cortada también lo hace un plato divertido que gustará a niñ ...

Recetas

Este original aperitivo está delicioso y tiene la ventaja de que puedes rellenarlo con los ingredientes que prefieras (o los que tengas por casa), ¿con qué lo rellenarías tú? Ingredientes: - 100 gr de salmón ahumado - 5 palitos de cangrejo - 1/2 cuña de queso semicurado de oveja de Quesos Record - 4 pepinillos pequeños - 1/2 hoja de lechuga - Perejil picado Receta: - Ralla el queso. - En un cazo c ...