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5 ideas encontradas en Cocina.


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Recetas

Guiso de alubias con sepia

Este tradicional guiso de alubias con sepia está delicioso, lo probamos este verano en un viaje a Cantabria y nos encantó la mezcla de sabores y la suavidad de la sepia.Ingredientes para 2 personas:- 120 gr de alubias blancas- 1/2 lata de fondo de pescado de Paellalia- 1 cucharadita de salmorreta de Paellalia- 1 sepia limpia- 1 tomate- 1/2 cebolla- 1 zanahoria pequeña- Aceite de oliva- Agua- SalRe ...

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Boquerones frescos en banderilla

Hoy os voy a mostrar un aperitivo de domingo preparado en mi jardín: unos boquerones frescos en banderilla. ¿Os gustan los boquerones o también llamadas anchoas? ¿Pues entonces, qué tal si preparamos un sencillo, fácil y sabroso aperitivo con unas frescas y otras en conserva? Sólo es cuestión de haber dejado la noche anterior o a primera hora de la mañana unos buenos boquerones frescos sumergidos. ...