Salsa de chile habanero







Ingredientes:








10 piezas de chiles habaneros.

1 diente de ajo.

1 cucharadita de vinagre de manzana.


1 cubito de caldo de pollo.




250 ml de agua aprox.

Preparación.

Agregar el agua a los chiles y ponerlos a hervir; una vez cocidos licuar con los demás ingredientes.
Una vez licuados sazonar por 10 minutos. Probar y rectificar de sal si lo deseas.

Típ.
Esta salsa es muy picosa, pero también es una delicia muy apropiada para combinar con mariscos.

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