Ingredientes:
10 piezas de chiles habaneros.
1 diente de ajo.
1 cucharadita de vinagre de manzana.
1 cubito de caldo de pollo.
250 ml de agua aprox.
Preparación.
Agregar el agua a los chiles y ponerlos a hervir; una vez cocidos licuar con los demás ingredientes.
Una vez licuados sazonar por 10 minutos. Probar y rectificar de sal si lo deseas.
Típ.
Esta salsa es muy picosa, pero también es una delicia muy apropiada para combinar con mariscos.
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