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salsa de esparragos

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hoy cocinamos juntos Esparragos Pescados ...

Muchas veces, aunque nos guste el pescado, vemos un gallo a la plancha y nos parece un plato bastante soso, con la salsa de espárragos que te propongo,  conseguimos u plato diferente y delicioso.Ingredientes:1 gallo por comensal, una lata de espárragos blancos  y si es temporada para encontrarlos frescos mejor. Para la salsa de espárragos:Una yema de huevo, media cucharadita de maizena,  ½ vasito. ...