salsa jamaicana

23 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
Cosas con masa Reto Cocinas del mundo Carne

Empanadillas jamaicanas de ternera

Este mes hemos viajado a Jamaica con Cocinas del mundo y ha sido un triunfo (¡las empanadillas volaron!). El truco es buscar los ingredientes auténticos para conseguir el sabor jamaicano. Estas empanadillas jamaicanas de ternera son picantonas, y aunque se puede ajustar el picante, no tienen sentido sin la guindilla, así que, si no soportas el picante, mejor prueba una rica empanada gallega :P Os. ...

Arroz y Pasta Cocina Caribeña Cocina jamaicana ...

Pollo Jerk y arroz con guisantes, el sabor del caribe

"El americano que descubrió a Colón hizo un pésimo descubrimiento"G. C. Lichtenberg, Aforismos"Al principio comí una caja de 20 nuggets de pollo para comer y después otra para cenar. Al siguiente día comí dos cajas para desayunar, una en el almuerzo y depués otras dos a la noche. Incluso compré unas patatas fritas y una tarta de manzana para acompañarlo". Si te preguntará de quien crees que es est ...

Cakes layers y tartas Recetas Cómo hacer glaseado espejo efecto marmolado ...

Tarta Tiramisú y los glaseados espejo

Desde que descubrí a Ettore Cioccia de Bavette me enamoré de todos sus postres, como recién salidos de una pastelería parisina. Y ya tenía ganas de traeros uno de ellos. Además conoceréis esos glaseados espejo que tan famosos se han hecho últimamente gracias a creadoras como la repostera rusa Olga Noskova que hace unos pasteles ALUCINANTES. No sólo son bonitos por el brillo, sino por los colores,. ...

Pan de yuca con queso

Hoy viajamos a Jamaica, uno de los países que forman parte de las islas caribeñas. Jamaica cuenta con más de 240km de extensión y disfruta de un clima cálido y tropical. Junto con el resto de participantes del reto Cocinas del Mundo me he metido virtualmente en las cocinas jamaicanas y me he encontrado con este especial pan que me ha llamado mucho la atención por su facilidad a la hora de elaborar ...

RETO COMIDAS DEL MUNDO

Cóctel de aguacate y cangrejo

Jamaica Jamaica es el país que nos toca en el reto de Cocinas del Mundo de este mes. Jamaica. Tocó la "J". Y este mes la administradora del reto es Tere del blog Casa Tere.No conozco ninguna comida típica de Jamaica y si me pongo a pensar en ese país, me viene a la cabeza Bob Marley, el reggae, rastas y canutos enormes. El tiempo parece que pase a una velocidad muuuucho menor. Vamos a ver que apre ...

Carnes Crea tu propio menú Recetas de 'los amigos de elbullir' ...

Paletilla al horno

INGREDIENTES 1 paletilla de cerdo de unos 3,5 kg 3 aníses estrellados 5 g de pimienta jamaicana 10 clavos de olor 4 pimientas de Sichuan 10 g de mostaza en grano 3 g de semillas de hinojo 6 g de pimienta negra en grano 30 g de azúcar moreno 20 g de sal 3 hojas de laurel 6 dientes de ajo 1 rama de canela 100 g de cebolla 150 ml de coñac 400 ml de vino blanco para cocinar 300 ml de caldo de pollo 3 ...

Noticias Recetas con Pollo Recetas por tipo de comida

75 especias y condimentos para sazonar el pollo: adiós al triste filete con sólo sal y pimienta

Este artículo lo he enfocado a las especias y condimentos especiales para el pollo ya que con el buen tiempo todos empezamos con las dietas y las comidas preparadas bajas en grasas.Lo normal en cualquier régimen es la reducción de la sal en los alimentos y los filetitos a la plancha, ¿es o no? y la idea no nos satisface porque no explotamos las especias para condimentar esos platos.Ok, pues en est ...

Cocinas del Mundo Panes Retos Culinarios ...

Pan de coco jamaicano

Nos hemos ido, con Cocinas del Mundo , a Jamaica, el país del reggae y de su icono, Bob Marley, y mi elección ha sido este blandito y rico pan de coco. INGREDIENTES1 lata de leche de coco a t/ambiente2 cucharadas de mantequilla en pomada4 1/2 tazas de harina2 cucharadas de azúcar moreno1 cucharadita de sal25 gr. de levadura frescaPREPARACIÓNPoner en el vaso del Thermomix, la leche y la mantequilla ...

COCINA INTERNACIONAL COCINAS DEL MUNDO DULCES ...

Gizzadas para cocinas del mundo: JAMAICA

Esta vez viajando a países cálidos cuando aquí estamos helados y bien remojados..... ¡¡que envidia !!.Me ha sorprendido que tengan algunos platos tan consistentes y potentes con ese clima pero todos los que he visto han sido muy apetecibles tanto para degustar como para cocinarlos.Espero que mi elección os guste tanto como a nosotros. Están de pecado mortal pero mejor no estar a dieta .......uffff ...

Carnes Crea tu propio menú Recetas de 'los amigos de elbullir' ...

Paletilla de lechazo asada

INGREDIENTES 2 paletillas de lechazo Sal Pimienta de Jamaica Aceite de oliva virgen extra 2 pimientos 4 patatas 1 vaso de vino blanco Higos secos Ciruelas sin hueso 1 copa de brandy 1 cabeza de dientes de ajo Almendras tostadas ELABORACIÓN DE PALETILLA DE LECHAZO ASADO Precalentamos el horno a 200ºC. Cogemos las dos paletillas y les pones sal y pimienta Jamaicana, aceite y lo masajeas, y los co ...

Concurso Carnaval 2016 Recetas de 'los amigos de elbullir' amigos de elbullir ...

Dorada a la espalda con gambones y piña asada a la plancha

INGREDIENTES 2 doradas 1 cebolla roja 6 gambones 2 patatas 2 pimientos verdes 1/2 limón Aceite Sal Pimienta Jamaicana ELABORACIÓN DE DORADA A LA ESPALDA CON GAMBONES Y PIÑA ASADA A LA PLANCHA Pelamos las patatas, y las cortamos en círculos de 1/2 cm, en la bandeja ponemos aceite, poco, sal y pimienta y las patatas encima, salpimentamos y un pelin de aceite, ponemos los pimientos, horno 200°C, 5 ...

Cocinas del mundo comida Jamaicana Empanadillas ...

Patty Jamaicano o Jamaican beef Patties

Las compañeras de Cocinas del mundo, hemos preparado este mes la maleta, de la mano de Teresa de Casa Tere y hemos viajado a Jamaica. Jamaica es una isla caribeña cuya capital es Kigston. Cuando dejó de ser propiedad española, pasó a ser colonia inglesa. Hace relativamente poco, en 1962, el país logró su independencia.La cocina Jamaicana tiene influencias africanas, británicas, españolas y la asiá ...