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Salsa picante para alitas de pollo



Solo puedo decir que tuvimos que hacer unas patatas después para terminar esa salsa. Servir caliente con cualquier fingerfood y a disfrutar.

INGREDIENTES:

1/ 2 kg. alitas de pollo cortadas

Cebolleta (al gusto)

Puerro (al gusto)

1 cucharadita de ajo seco molido

200 ml. tomate frito

Unas cuantas gotas de Sriracha (se puede encontrar en muchas tiendas de alimentación china).

Pimentón picante



Cortamos la cebolleta y el puerro en trozos pequeños.



Pochamos a fuego medio.



Mientras se pocha, ponemos las alitas en una sartén a fuego fuerte y les damos la vuelta cuando esten bien fritas.



Echamos una cucharadita de pimentón picante y lo movemos durante unos segundos, seguidamente echamos el tomate frito,



Añadimos la cucharadita de ajo en polvo y las gotas de sriracha.





Servir caliente y a disfrutar mojando las alitas o con lo que quieras. AVISO: es adictiva.

¡Qué aproveche! Smacznego! Bon appétit! Enjoy it!

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