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Velouté de alcachofas para aprovechar su temporada
Nos invitan en este post a celebrar el inicio de la temporada de la alcachofa con una receta de una crema muy especial.
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Velouté de espárragos blancos
Esta crema de espárragos blancos es un plato de cuchara nutritivo y rápido de preparar para los días de poco tiempo para cocinar. Una idea de HOY COMEMOS SANO.
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¿Qué es una roux, una velouté y una bechamel?
Aprendemos conceptos de cocina muy interesantes gracias al blog LAS DELICIAS DE MAYTE.
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Salsa bechamel para canelones y lasaña
Consigue el espesor y textura perfecta de la bechamel que usarás en una lasaña o unos canelos. ¡Toma nota!
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Aprende a hacer la salsa perfecta para cada ocasión
Una buena salsa puede cambiar un plato por completo. Por eso, CON TEXTURAS Y SABORES te enseña a conseguir la táctica ideal en cada uno de los casos
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Blanqueta de ternera...¡Os encantará!
Verás qué rica queda la carne con esta receta francesa, donde se acompaña de champiñones y zanahoria y una deliciosa salsa. Una receta de JALEO EN LA COCINA.
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Psarosoupa o cómo hacer una rica sopa de pescado al estilo griego
Tanto el aroma como el sabor de esta sopa de pescado típica de Grecia son una delicia, como así nos explican la autora de LAS DELICIAS DE MAYTE que, además, nos da la receta.
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Canelones de pollo y jengibre con velouté de ave al cava
Prepara unos canelones gourmet siguiendo la receta del blog Paprika en la Cocina. Están rellenos de pollo aderezado con jengibre y la salsa en una velouté de ave al cava.
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No puedes cocinar comida española sin leer esto primero
Aprende los términos más empleados entre fogones. CON TEXTURAS Y SABORES nos explica de un modo muy conciso y sencillo la jerga de la cocina española.
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Lasaña de ave y champiñones
La autora del blog DULCEDELIMÓN llama al relleno 'de ave' porque lleva carne picada de pollo y de pavo. Sabemos que te gustan las lasañas así que no dejes de probarla.
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Arroz cremoso con berenjenas y langostinos
El arroz combina a la perfección con múltiples ingredientes. Como prueba, esta rica receta del blog COCINANDO EN MISLARES, donde se mezcla con berenjenas y langostinos.
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Bisque de gambas como primer plato para tu menú navideño
Esta sopa cremosa de gambas le puede dar un toque muy chic a tu menú navideño.
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1 Receta de tarta de verduras, bacon y queso gruyere
¿Quieres ver cómo hacer una receta de tarta de verduras, tan sabrosa como saludable? EMPLATANDO MADRID te lo cuenta.
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¿Hart@ de cocinar la pasta siempre de la misma forma?
Entonces apuesta por la receta que nos muestra CON TU PAN TE LO COMAS: Espaguetis negros con langostinos en salsa nantua. ¡Tan buenos como parece!
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Crema de alcachofas
Aprovecha todo lo bueno de la alcachofa con esta crema sencilla de preparar y llena de sabor.
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6 recetas de pescado perfectas para Navidad
Merluza o bacalao son dos de los tipos de pescado que se cocinan en esta recopilación de recetas que comparte la autora del blog LAS COSAS DE MI COCINA.
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Mejillones rellenos o mejillones tigre: la receta, al detalle
Un aperitivo o entrante con el que siempre se triunfa. Te explica cómo prepararlos, con vídeo receta incluida, la autora del blog A COCINEAR.
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Diferentes recetas para estas fiestas en las que el protagonista es el marisco
Si te gusta el marisco, no te pierdas este post elaborado por la autora del blog Caceroladas.
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Una receta vegana buenísima: berenjena rellena de carne vegetal con bechamel de avena
Berenjena vegana con bechamel de avena. Una receta vegana muy completa y buenísima que comparten desde el blog La Despensa Vegana.
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13 recetas de canelones y lasañas diferentes y originales, para todos los gustos
Lasañas y canelones. 13 recetas distintas te ofrece en este post el autor del blog Bavette.
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10 recetas para comer con cuchara. La receta final es una sorpresa muy dulce y chocolateada
Descubre 10 recetas para comer con cuchara de nuevos blogs que se han animado a formar parte de RED facilisimo.com.