comunidades

salsa vizcaina

122 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
PESCADO Semana Santa.

Bacalao a la Vizcaína.#TSviajero

La Cocina Typical Spanisch no manda este mes de vacaciones, a la búsqueda de recetas de otras comunidades que no sean la nuestra. Yo me he ido a la otra punta de España y he aterrizado en Vizcaya. De allí me he traído, bueno en realidad me la traje hace mucho, porque es una receta de un buen amigo de Bilbao, que siempre la hacia y se la mandaba a su sobrina en botes. Así solo añadíamos el Bacalao ...

de tenedor

Bacalao a la vizcaina

Para 4 personasIngredientes:- 1 lomo de bacalao desalado- 2 cebollas grandes- 2 cucharadas de pimiento choricero- 4 dientes de ajo - 4 tomates de rama - aceite de oliva - sal- perejilElaboración:Cortamos las cebollas en trocitos pequeños, las ponemos a pochar en una sartén grande con aceite de oliva y dejamos hasta que se dore, añadimos el pimiento choricero y sofreímos con la cebolla e incorporam ...