salsas magret pato

168 ideas encontradas en Cocina.


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Carne y pescado Recetas casera ...

Confit de pato, toma 1

Continúo con la serie de entradas navideñas, esta vez volviendo a los orígenes con una receta. La he llamado “toma 1” porque aunque fue un éxito de público, la crítica (o sea, yo) no quedó tan satisfecha y hay ciertos aspectos que me gustaría pulir la próxima vez que la prepare.El año pasado recogí el testigo de mis padres por primera vez y pasé a ser yo la que recibía a la familia en. ...

Embutidos Entrantes Recetas caseras ...

Magreta (Panceta) Mechada

Mirar que rico plato de Magreta Mechada, Receta de Carne, que queda sensacional para poner a la mesa como Entrante o como segundo plato, ya que se deja comer en cualquier momento de la comida.Otra forma muy rica es sobre una tostada untada de la manteca que a soltado de la cocción y la Magreta cortada muy fina y con un chorrito de limón por encima. Bueno ustedes decidir cómo la vais a comer, yo os ...

Dificultad media Navidad Segundos platos

Magret de pato con arrope y uvas

Magret de pato con arrope y uvasMagret de pato con arrope y uvas ,historia:Carne sabrosa donde las haya. El magret de pato es un bocado delicioso para quien sabe apreciarlo y con este arrope casero y unas uvas, queda un plato espectacular. Es un plato digno de una celebración y como la Navidad está al caer, creo que es una ocasión inmejorable para poner en práctica la receta que os voy a explicar. ...

recetas carnes casero ...

Magret de pato con puré de castañas y frutos rojos

Ingredientes para 2 comensales 300 gr de Magret de pato,2 manzanas reinetas,50 gr de arándanos rojos,una pizca de pimienta blanca,5 cl de ron oscuro,300 gr de castañas Preparación del Puré de Castañas: Podemos comprar el puré de castañas ya hecho, pero si se prefiere preparar en casa, es necesario pelar las castañas y cocerlas en agua con azúcar.Ya cocidas, las trituramos con un po ...

Carnes sin gluten sin lactosa

Magret de pato al licor de naranja

Magret de Pato con licor de Naranja.Hoy vamos a cocinar un Magret de pato en formato fácil y resultón. Aunque asuste al principio, lo tendremos listo en un periquete. Lo que no prometo es que la pila de cacharros sea pequeña.Pero podéis convencer a vuestro “medio limón” para que os eche un cable. ^+^Valencia se está poniendo en forma “gastronómicamente hablando” y eso mola. ...

MASAS Pan Salado

Bollitos para Hamburguesas de Jordi Morera.

Así estos bollos se los vi hacer a Jordi Morera en un programa de TV de cocina. Hizo estos riquísimos bollos para unas estupendas hamburguesas de magret de pato y fue invitado especial al programa de los hermanos Torres para hacer los bollos de hamburguesas.Y este mes de octubre recomenzamos en el Reto COOKING THE CHEF exactamente con este gran Panadero y Chef del pan que es Jordi Morera.Jordi Mor ...

Aves Crea tu propio menú Recetas de 'los amigos de elbullir' ...

Magret de pato con guarnición de manzana verde

INGREDIENTES Un magret de pato Manzanas verdes Rábano negro Cebollino Nueces Vinagre de sidra Zumo de limón, recién exprimido Aceite de cacahuete Aceite de nueces Cinco Pimientas, recién molida Sal marina ELABORACIÓN DE MAGRET DE PATO CON GUARNICIÓN DE MANZANA VERDE, RÁBANO NEGRO Y NUECES De la guarnición de manzana y rábano: Una vez lavados y pelados, tanto el rábano, como la manzana, y antes ...

CARNES MENÚ NAVIDAD RECOPILATORIOS.

RECETAS DE CARNES PARA NAVIDAD

Con este recopilatorio de hoy acabamos con los recopilatorios salados para esta Navidad, ya me falta por poneros el de postres navideños y el de dulces navideños. Mientras tanto voy a ir intercalando con recetas nuevas también ideales para preparar en estas Navidades.1. Cordero asado a las finas hierbas: empezamos con un básico, una paletilla o pierna de cordero asada a las finas hierba acompañada ...

Magazine

Como cocinar la carne para que nos quede tierna y jugosa

Tod@s hemos tenido dudas alguna vez en relación a como elegir la mejor pieza de carne para cada preparación. Qué hacer para que nos quede tierna y jugosa después de cocinarla o en qué momento echar la sal ¿Verdad?. Resolver todos esos interrogantes es fundamental para el resultado final de cualquier plato que vayamos a preparar.Me consta que no siempre se consigue la carne que queremos comprar po ...

Carnes y Embutidos Cremas y Salsas Desafio en la Cocina ...

Arepas Colombianas con magreta y huevo escalfado

Buenos días!! De nuevo llega el día 20 y con él os traigo una receta para Desafío en la Cocina. Este mes, Carolina nos propuso preparar arepas. Os imagináis mi cara cuando lo supe? Hacia apenas unos días que había publicado la receta de las arepas!! Esto si que ha sido para mi un desafío, pero gracias a él, he descubierto otra manera deliciosa de comer estas tortitas que tanto me gustan.Reconozco. ...

cocina en 20 minutos colaborativos comer con poco ...

Platos preparados en 20 minutos

Muchas veces llegamos tarde a casa o simplemente no tenemos ganas de cocinar, eso como dice mi madre: "le pasa a todo hijo de vecino". Da igual si nos gusta cocinar o no. Pero aun así no debemos descuidar la buena alimentación y por medio de este post de cocina compartida te voy a demostrar que la cocina rápida no esta reñida con la cocina sana y apetitosa.Algunas de esta recetas te sorprenderán p ...

carnes pato primeros ...

Magret de pato con salsa de Roquefort

Hoy domingo os traigo una receta que me encanta, la hago cada vez que puedo. No puede ser más sencilla de hacer, pero es rica y sabrosa hasta decir basta. Esta receta es de la cocina francesa- ya sabéis que estoy haciendo secciones de cocinas de todo el mundo- y solo lleva dos ingredientes, magret de pato y salsa de roquefort, bueno para hacer la salsa son dos, en total son 3 que tampoco es nada.. ...