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Salteado de brócoli con jamón




Hola cocinillas! hoy traemos receta ligera, que ya es hora de ayudar a perder esos gramillos de mas que ganemos en las vacaciones.
Este Salteado de brócoli con jamón es un plato riquísimo ideal para cenar, también si queréis hacer un almuerzo ligero y sano. Es muy fácil de preparar y en un pis pas lo tenemos listo y calentito para degustar en familia. No hace falta que te diga que la brócoli es un super alimento rico en vitaminas y muy beneficioso para nuestro organismo, es una de las hortalizas mas sanas que puedes encontrar.
No demoro mas en daros la receta y como la preparo.
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Os recuerdo también que esta receta de, esta en Vídeo CÓMO HACER SALTEADO DE BRÓCOLI CON JAMÓN, espero que os guste y que vean el paso a paso y os suscribais a mi canal de recetas fáciles en YOUTUBE, allí os espero!


Ingredientes para Salteado de brócoli con jamón:

1 brócoli

100 g de jamón serrano picadito

3-4 dientes de ajos

Sal

Aceite de oliva virgen extra



Preparación de Salteado de brócoli con jamón:

Para empezar limpiamos muy bien la brócoli y la separamos en ramitas.

Ponemos agua a hervir con un poco de sal y ponemos a cocinar la brócoli unos 4 minutos para que salga con una textura al dente, o sea queremos que esté tierna por fuera pero algo crujiente por dentro. La ponemos a escurrir en un escurridor y reservamos.

Ponemos aceite a calentar en una sarten y ponemos los ajos fileteados a dorar ligeramente y luego pondremos el jamón, rehogaremos unos minutos y agregamos la brócolí, cuidado con el punto de sal ya que el jamón aporta sal a la preparación.

Salteamos con unos pequeños golpes de sartén y ya tenemos listo este rico salteado de brócoli con jamón!


Espero que este salteado de brócoli con jamón haya sido de vuestro agrado y que lo pongáis en práctica por que está riquisimo y es super sano para toda la familia, no olvides de los beneficios que aporta la brócoli y inclúyanla en sus dietas habitualmente.

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