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salteado de verduras

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SEGUNDOS PLATOS

INGREDIENTES:1 kg de calamares3 zanahorias1 o 2 cebolletas1 calabacínAjoLimónPimientaSalPREPARACIÓN:Limpiar los calamares, se abren a lo largo y se le hacen unos cortes que no sean muy profundos por todo el calamar formando una rejilla.En una sarten se echa un poco de aceite se añade la cebolleta,salpimientala y se morea durante unos minutos,retirarla y en ese aceite se incorporan las zanahorias s ...