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127 ideas encontradas en Cocina.


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Ramo de fresas

Mira qué idea tan original para presentar unas fresas nos traen desde el blog RECETARIO SANO. ¡Aprende a darle esa forma a las fresas!

Tartaletas con rosas de salmón

Se acerca la celebración de El Día de la Madre y desde RECETARIO SANO nos invitan a preparar estas rosas comestibles para servir como entrante en la comida o cena especial que prepares.

TARTAS SALADAS

Coca de remolacha y manzana

hoy te traigo una tarta dulce y salada adaptada al blog: EXQUISITO VEGETARIANOMe encantó la presentación y sobre todo su ingrediente principal, la remolacha.A Jordi no le gusta nada la combinación dulce-salado, así que prescindí de algunos ingredientes y añadí otros.El resultado fue una tarta diferente, ideal para las personas que huyen de tomar carne y se decantan por verduras y pescado.A ver qué ...

Pan

Pan exprés de Sant Jordi

Este pots viene con morriña, pero en estos momentos que llevamos confinados en casa 39 días, me aferro al buen recuerdo de haber vivido un "Sant Jordi" en Barcelona, de haberlo disfrutado en compañía de mis cocineros preferidos... en este enlace os lo conté; justo en esa visita el año pasado fue cuando descubrí y probé este pan, lo probé en dos versiones, una tipo brioche y otra tipo "mas pan" qu ...

MASAS Pan Salado

Bollitos para Hamburguesas de Jordi Morera.

Así estos bollos se los vi hacer a Jordi Morera en un programa de TV de cocina. Hizo estos riquísimos bollos para unas estupendas hamburguesas de magret de pato y fue invitado especial al programa de los hermanos Torres para hacer los bollos de hamburguesas.Y este mes de octubre recomenzamos en el Reto COOKING THE CHEF exactamente con este gran Panadero y Chef del pan que es Jordi Morera.Jordi Mor ...