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54 ideas encontradas en Cocina.


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alimentos e ingredientes melón melón con jamón ...

El melón

Una costumbre muy saludable y recomendada por los expertos en nutrición es tomar cinco piezas de verdura o fruta al día. Además, durante el verano, este hábito lo seguiremos de buena gana porque no encontraremos mejor refresco que una pieza de fruta. Y cuanta mayor sea la proporción de agua que ésta contenga, mejor cumpliremos con nuestro objetivo; por ello, durante la época estival, la san ...

Cheesecake Fitness de Sandia

Cheescake Fitness de sandiaIngredientes500 gr de queso fresco batido250 gr de queso de untar light tipo philadelphia2 sobres de gelatina sabor sandía sin azucar200 gr de frutos secosEdulcorante25 ml de leche de soja/ leche vegetal9 hojas de gelatina neutraElaboraciónEmpezaremos triturando los frutos secos en la batidora, sino introducelos en una fundita y dsle golpecitos. Hay que picarlo ...

RESTAURANTE OKASHI SANDA, RINCÓN JAPONÉS EN MADRID

Hoy en el blog vamos a hablar del RESTAURANTE OKASHI SANDA, restaurante de comida japonesa, ubicado ahora en el barrio de Malasaña en Madrid. Y digo “ahora” porque OKASHI SANDA, después de ganarse la confianza de sus clientes tras muchos años de duro trabajo en un local más pequeño y humilde en el barrio de La Latina, se ha desplazado hasta este nuevo local hace poquitos meses.Decidimo ...

Melón y sandía: consejos y recetas

El verano tiene asociado varias frutas que sólo se pueden degustar durante los meses que dura esta estación. Dos de las más consumidas son la sandía y el melón, frutas que se diferencian de otras en su tamaño grande que hace que una pieza de cada una de ellas pueda ser degustada en porciones o rodajas por varias personas.El sabor del melón y la sand ...

Nuestra experiencia en Madrid sin gluten... ¡cuarta parte!

¡Hola a todos! Una vez más, os dejamos con un nuevo post dedicado a Madrid sin gluten, en el que conocemos nuevos establecimientos sin gluten :-)En nuestra etapa en Madrid no dejamos de conocer nuevos lugares sin gluten y, cómo no, los continuamos compartiendo en el blog :-) A este paso, vamos a crear la sección ¡Jerezan@s en la capital! Jajaja. ¡Empezamos!Bar El TallerEs un pequeño bar madrileño, ...

tarta de queso a mi manera con cobertura de mermalada de fresa (cheesecake my way with strawberry coverage mermalada)

Ingredientes para la tarta: 250 g. de queso mascarpone250 g. de queso de burgos125 g. de nata (crema de leche) para montar, con más de un 35 % de MG (materia grasa)un paquete de galletas tipo digestive, yo compro marca blanca75-80 g. de mantequilla blandita250 g. de azúcar3 huevos L, ó 4 M3 c.s. de maicena un chorrito de esencia de vainillazumo de medio limón colado, optativoIngredientes para ...