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Sándwich Croque Monsieur

Y para la cena hoy este rico sandwich croque monsieur. Es un sándwich espectacular de bueno.

Sencilla, rico, sabroso, jugoso…. que mas se puede pedir.

En casa ha gustado mucho muchísimo. Mi niña no ha dejado ni las migas.

Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar este rico sandwich croque monsieur.

INGREDIENTES:

Pan de sandwich

Jamón cocido o jamón york

Queso (he usado queso semi curado)

500 ml de leche entera

80 gr de harina de trigo

60 gr de mantequilla

Nuez moscada al gusto

Sal y pimienta al gusto
ELABORACIÓN:

Bueno vamos a empezar por la bechamel.

En una sarten o cazo vamos a poner la mantequilla a derretir.

Una vez derretida vamos a echar la harina y tostamos un poquitin solamente.

De seguida vamos a ir echando la leche. Es recomendable la leche que este calentita para que así os queden menos grumos al mezclar.

Una vez ya tengamos toda la leche integrada, echamos una pizca de nuez moscada, sal y pimienta.

Yo la bechamel la paso por la batidora siempre. Me gusta mucho como queda. Lisita y muy suave. Este paso es opcional pero os lo recomiendo.

Una vez batida con la batidora volvemos a echar en la sarten y cocinamos un par de minutos mas y listo.

Vamos a poner nuestro horno a pre-calentar a 200 grados.

Ahora vamos a poner bechamel sobre las dos caras del pan de sándwich.

En una de las caras le ponemos queso rallado, y dos lonchas de jamón cocido. Cerramos con la otra cara que solo tenia bechamel.

En la parte de arriba volvemos a poner bechamel y encima queso rallado.

Y listo, al horno unos 10 minutos y a gratinar al final para dorar al gusto.

Ya tenemos nuestro sandwich croque monsieur terminado. Os encantará.

Aqui os dejo la vídeo receta en mi canal de Youtube de este rico sandwich croque monsieur:



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