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Sándwich inglés de mostaza y huevo

Hola, hola!!! Hoy te traigo un sándwich delicioso el sándwich inglés de mostaza y huevo.

Sándwich inglés de mostaza y huevo


Este sándwich nunca falta en los picnis ni meriendas inglesas, inclusive lo puedes comprar en prácticamente todos los supermercados ingleses. Me volví adicta a este sándwich mientras viví en Inglaterra y hoy en día lo sigo preparando en casa.

Sus ingredientes principales son huevos cocidos y mostaza. Un sándwich delicioso y con mucho carácter. Ese toque fuerte y especial se lo aporta la mostaza. Además es un sándwich sencillo de elaborar.

Sándwich inglés de mostaza y huevo


Este sándwich también formó parte de la mesa Brunch light que preparé hace un par de semanas atrás en casa. Es que este sándwich es bastante ligero y perfecto para quienes se cuidan la alimentación.

El otro sándwich que elaboré para esa mesa fue el sándwich de atún y manzana, si quieres ver cómo se prepara pincha en este link.

Sándwich inglés de mostaza y huevo


Yo te recomiendo que uses pan de sándwich integral o semillas. Yo usé pan de semillas tal y como puedes ver en las fotos. Pan de cereales o de centeno también le viene de maravilla.

Sándwich inglés de mostaza y huevo


Ingredientes para preparar el sándwich inglés de mostaza y huevo:

(Para 3 sándwiches)

2 huevos cocidos

3 cucharaditas de mostaza

1 cucharadita de mayonesa ligera

Sal y pimienta al gusto

Tomillo al gusto (opcional)

Sándwich inglés de mostaza y huevo


Preparación del sándwich inglés de mostaza y huevo:

1. En una cacerola y con el agua ya hirviendo pon a cocer 3 huevos. Déjalos cocinar por espacio de 15 a 20 minutos.

2. Pasado el tiempo de cocción, retira la cacerola del fuego y saca los huevos de la misma. Deja reposando para su posterior uso.

3. Cuando los huevos estén a temperatura ambiente, pela y con la ayuda de un tenedor pisa los huevos y hazlos puré.

4. Mezcla los huevos con la mostaza y la mayonesa. Si lo consideras conveniente agrega más de cualquiera de estos dos últimos ingredientes (mostaza o mayonesa).

5. Salpimienta a tu gusto.

6. Agrega tomillo a tu gusto (opcional).

Un sándwich delicioso, no lo dejes de preparar en casa, ya verás que a todos gusta.

Ya sabes si tienes alguna duda o sugerencia déjamela en el recuadro de más abajo, a la brevedad te respondo a todo.

Muchas gracias por tu visita, que pases un feliz día,

MARIANA

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