El Reto de Jamie Idea guardada 8 veces
La valoración media de 4 personas es: Muy buena

Sándwiches estilo Rodilla para fiestas chic

sandwiches-estilo-rodilla-6


Hoy aprenderás a hacer unos sándwiches estilo Rodilla aprovechando que ya sabemos preparar un pan del molde con semillas de amapola delicioso.

Para quién no conozca Rodilla, es una cadena de sándwiches que comenzó en la madrileña Plaza del Callao durante 1939. En una pequeña charcutería, su dueño, Antonio Rodilla, trajo la idea del sándwich con pan inglés usando los productos que tenía en su propio establecimiento.

Estos sándwiches estilo Rodilla los preparé para la celebración de la #HappyJamiesParty que hice para mi fiesta de cumpleaños hace unas semanas. Hoy traigo tres de aquellos sándwiches que causaron furor entre mis invitados: el sándwich de pimientos del piquillo, champiñones y anchoas, el sándwich carbonara y por último el sándwich de pollo con curry.

sandwiches-estilo-rodilla-7


sandwiches-estilo-rodilla-3


Sándwiches estilo Rodilla

Sándwich Carbonara

240 g de cintas de bacon

1 cebolla

200 g de queso cremoso

Preparación

Pela y corta la cebolla en trocitos pequeños.

Póchala en una sartén con un poco de aceite, cuando empiece a dorarse añade las cintas de bacon y remueve hasta que estén bien hechas.

Vierte el queso cremoso tipo Philadelphia en la sartén y verás que empieza a deshacerse, remueve hasta que esté bien integrado.

Guárdalo en un recipiente y espera hasta que enfríe.

Sándwich de pollo al curry

2 pechugas de pollo

2 cucharaditas de curry en polvo

200 g de queso cremoso

Preparación

Cuece las pechugas de pollo en agua hirviendo con un poco de sal durante unos 20-25 minutos o hasta que estén totalmente cocidas. Si prefieres puedes hacerlas a la plancha.

Déjalas enfriar y córtalas en tiras para que te sea más fácil desmigar el pollo en hebras.

Cuando tengas el pollo listo, pon todo en una sartén caliente con un poco de aceite, remueve durante un par de minutos.

Vierte el queso cremoso y espera hasta que se diluya.

Añade las dos cucharaditas de curry y remueve hasta que veas que ha cogido todo el color.

Vértelo en un recipiente y espera a que enfríe.

Sándwich de piquillo, anchoas y champiñones

2 pimientos del piquillo

3 cucharadas de champiñones laminados

3 anchoas

100 g de queso cremoso

Preparación

Pica todos los ingredientes con la ayuda de una picadora o una batidora de mano, pero no los piques en exceso ya que queremos que haya trocitos.

Añade 3 cucharadas de queso cremoso y remueve con la misma cuchara hasta conseguir una crema.

Viértelo en un recipiente con tapa y resérvalo en la nevera hasta que lo vayas a usar.

Nota: Guárdalos en la nevera y sácalos unos minutos antes de utilizarlos.

sandwiches-estilo-rodilla-5


The post Sándwiches estilo Rodilla para fiestas chic appeared first on El Reto de Jamie.

Fuente: este post proviene de El Reto de Jamie, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Bollitos bretzel o laugenbrötchen

Estos deliciosos laugenbrötchen o bollitos bretzel tienen una corteza tostada y brillante con un sabor muy característico. Esto se consigue gracias a la inmersión de la masa en una solución se sosa cá ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros brunch recetas ...

Sándwiches estilo Rodilla para picnics con encanto, parte 2

Una nueva remesa de sándwiches estilo Rodilla ha llegado. Por si no lo recuerdas hace unas semanas preparamos los primeros sándwiches estilo Rodilla, aquella publicación se centraba en tres sándwiches. Como en aquella ocasión hay para todos los gustos.Para los más sanos recomiendo el sándwich con pavo y manzana, una auténtica delicia ligera en pan integral. En cambio el sándwich de bacon y huevo e ...

sandwich rodilla

Sándwiches estilo Rodilla

Hoy os voy a enseñar a preparar unos de los mejores sandwiches para el verano. Los sandwiches con la receta de la cadena de restaurantes madrileña RODILLA. INGREDIENTES Bacon y huevo: 150 g de bacon. 2 huevos pequeños cocidos. 3 cucharadas de mayonesa. 1 cuchrada de mostaza. Rebanadas de pan de molde sin corteza. Jamón y queso: 200 g de jamón york. 200 g de queso crema. 3 o 4 nueces. PREPARACIÓ ...

Pescado Reto #asaltablogs Tapeo

Sándwich al estilo inglés

Este mes nos toca asaltar la cocina de Rebeca y, aunque encontré varias recetas interesantes, me apeteció probar a hacer estos sándwiches, un clásico madrileño que no he tenido el placer de probar en el restaurante que los dio a conocer y les da su nombre, "sándwiches de Rodilla". Yo en mi blog los he llamado "sándwich al estilo inglés" precisamente porque no creo que pueda rec ...

Sándwiches tipo Rodilla

Este mes tenemos un ingrediente versátil propuesto para el Reto tus Recetas. Pincha en el logo si quieres ver las normas del reo: La verdad es que con el cambio en la dinámica del reto, se ha puesto mucho muy interesante. Antes cocinábamos una receta de las elegidas y ahora se propone un ingrediente elaborado y preparamos lo que queramos. Este mes el ingrediente ha sido el pan de molde. Y, ...

general

Rellenos para sándwiches

Bueno, la tecnología aplicada a la cocina llega en su variante thermomix a éste blog. ¿Ya es hora?, pues sí, aquí no le hacemos asco a ninguna aplicación tecnológica, de hecho estoy buscando hielo seco para haceros un helado de bacon, por ejemplo. Pero en fin, que me voy del tema. Hoy es sábado, día para compartir ocio y descanso familiar y, por qué no, una merienda a base de sandwiches elaborados ...

Reto El asalta Blogs bocatas cena entre amigos

Sandwich estilo Rodilla

¿A quién no le gusta un sándwich? Creo que es una de las opciones a las que más recurrimos para comer entre horas o en cualquier momento. La famosa cadena de sandwiches Rodilla está de moda y es raro no encontrarla en cualquier ciudad En cuanto le vi la receta Rebeca del blog "La cocina de Rebeca" no dude en realizarla, para el reto "Asalta blogs" ya que con ingredientes que ...

recetas de primeros cocina express fase ataque ...

Sándwich de queso batido estilo Rodilla

Está inspirado en los sándwiches Rodilla y para una tarde de domingo es ideal sobre todo para los amantes del queso. Ingredientes: Pan de molde apto Dukan, receta aquí Una cs de queso de untar 0% San Millán. Una cs de salsa de tomatePreparación: Mezclar bien los ingredientes con una cuchara y un vaso.Untar en el pan y listo, está ¡¡¡ rico rico!!! Si te ha gustado, suscribete al blog y/o deja algún ...

brunch recetas atún ...

Sándwiches estilo Rodilla para picnics, parte 3

Seguimos con los sándwiches estilo Rodilla aprovechando de que ya tenemos un tiempo estupendo para salir con nuestra cesta. Los que no tenemos la suerte de vivir en el campo podemos ir a alguno de los parques que hay por la ciudad. Aproveché la semana pasada para ir al parque de la Quinta de los Molinos en Madrid. Este parque es bastante famoso cuando llega la primavera por sus almendros en flor. ...

general entrantes tapas ...

Sándwiches variados, meriendas felices

. Sándwiches variados, meriendas felices Muchas veces cogemos cualquier cosa para merendar y nos la quitamos de encima con cualquier cosa. estos sándwiches que te presento no lo son… Si que podemos ir a la nevera y rebuscar un poco a ver que tenemos y conjugarlo de una manera que nos haga felices… Un sándwich debe reunir varias condiciones…, una es que sea jugoso, también es inte ...