sanfaina

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Recetas Slow cook Bacalao

Receta de Bacalao con Sanfaina

La receta de hoy es un clásico, como ya sabéis quien me sigue… me encantan los clásicos, pero siempre dando un toque personal, o poniendo algún ingrediente que nos guste.Ingredientes:8 trozos de bacalao al punto de sal3 pimientos (1 verde, 1 amarillo y otro rojo pero pueden ser al gusto)1 cebolla grande4 cucharadas de tomate frito2 dientes de ajo100 ml de vino blanco1 hoja de laurel1/2 cucha ...

segundos platos lékué pescado ...

Salmonetes con verduras Lékué microondas

Salmonetes con verduras con Lékué Cena fácil y saludable Si queréis hacer una cena fácil y saludable esta es la receta de pescado perfecta. Os traigo la receta de unos salmonetes con verduras en el microondas con Lékué. Con Lékué podemos hacer tantas recetas como nos podamos imaginar ya que podemos cocinar todo lo que queramos; siempre claro, tendremos que usar el estuche adecuado para ello. Es ...

Bacalao Bacallà Cocina al vapor ...

Bacalao a baja temperatura con sanfaina (cocina al vacío)

Posted by: Gemma BioscaEstoy escribiendo este post justo el "Jueves Lardero" dónde se da la bienvenida al Carnaval para poder dar rienda suelta a los excesos antes de meternos de lleno en la Cuaresma que son 49 días, 7 semanas....En la tradición Cristiana, no se permitía comer carne (no entramos en el por qué...) y sólo se toleraba comer pescado. En aquella época el bacalao era lo más barato que h ...

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Libritos de berenjena y bacalao

Ingredientes para 4 comensalesBacalao desalado 1 lomo berenjenas pimiento rojo pimiento verde cebolla queso para fundir 4 lonchas harina huevo aceite de oliva tomates maduros 1 unidad sal Cortar 8 rodajas de berenjena de unos 6/7mm. de grosor, salar y dejar escurrir un ratito. Secar y montar el librito de la siguiente manera: berenjena, láminas de bacalao bien finitas, una loncha d ...