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Saquitos de morcilla y manzana

Perfecto entrante para cualquier ocasión tanto de almuerzo como de cena.

Está muy rico si te gusta la combinación de lo dulce y lo salado, y queda que cruje en la boca!!!! Es muy fácil de hacer y merece la pena, vamos allá!!

Ingredientes:

Una cascara de puerro
1 manzana
1/2 morcilla de arroz
Masa brick
Azúcar
1 huevo*Con estos ingredientes salen unos 14 saquitos pequeños.

Elaboración:

En primer lugar vamos a cortar en tiras finas la cáscara del puerro que nos servirá como hilo para nuestros saquitos.



 Cortamos en taquitos la manzana pelada y descorazonada, ponemos un poco de azúcar al gusto y un chorrito de agua, hacemos a fuego medio hasta que se ablande.



Cuando esté lista, con un tenedor o con un mortero machacamos la manzana hasta que nos quede como una pasta. Reservamos.



Ponemos nuestra morcilla con el huevo batido y la hacemos un poco, no la hacemos demasiado porque luego la vamos a meter al horno y sino se nos quedaría muy seca.



Cortamos la masa brick en cuatro partes y ponemos un montoncito en cada parte con otro montoncito de la pasta de manzana.



Cerramos con el hilo de puerro en forma de bolsa y metemos al horno a 180º unos 10 minutos (hasta que la masa se ponga un poco tostada)



Sacamos y servimos en el momento!!! Espero que os guste!!!



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