sartén acero inoxidable

19 ideas encontradas en Cocina.


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Frutas escarchadas

Ingredientes para None comensales Fruta azúcar almíbar agua 60 centilitros por kilo de fruta Lavar la fruta, cortarla en rodajas si es una pieza grande o dejar entera si es pequeña. Pesar la fruta. Cocer con 60 centilitros de agua por kilo de fruta, 15 minutos las piezas grandes, 5 las pequeñas. Escurrir las frutas y colocarlas en una olla de acero inoxidable. Elaborar un almíbar con 350 g ...

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El verano y las barbacoas

Por fin llegó el verano y la palabra barbacoa nos traslada inmediatamente a romper con la rutina de la cocina, de las reuniones... en definitiva a crear ambientes distendidos y agradables alrededor de una buena comida con amig@s. La demanda de las de acero inoxidable crece por su resistencia a la corrosión, y podemos encontrarlas de gas o carbón vegetal. Tu eliges!!! Un consejo muy importante para ...

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Tarta de chocolate blanco

Ingredientes para None comensalesBase de bizcocho muy fina de 2,5 centímetros chocolate blanco 400 gr. nata montada (crema de leche) 300 gr. hojas de gelatina 6 unidades miel 2 cucharadas agua 5 cucharadas [imagen=1825978]Pon la gelatina a blandar en agua fria y dejala ahí hasta que la necesites, en un recipiente de acero inoxidable poner el agua y la miel, cuando empiece a hervir introducir el ...

Accesorios

Lecheras de acero inoxidable

Hoy vamos a hablar de las lecheras de acero inoxidable. Ya hemos visto en nuestra web cómo espumar leche correctamente, un proceso esencial para elaborar bebidas tan populares como los capuccinos o los lattes macchiatos. Si tienes una cafetera express con espumador en casa, debes dominar esta práctica para poder sacarle todo el provecho. Y para espumar la leche en condiciones, si leiste aquel artí ...

Trucos Caramelo Hacer caramelo

¿Cómo hacer caramelo?

Fuente: taste, todos los derechos reservadosNada más fácil que hacer caramelo para perfumar salsas, colocar hilos de caramelo en algunos postres y hasta esculturas majestuosas. Solo es cuestión de dedicarle unos minutos con unos simples ingredientes para preparar un dulce carameloPara ello coloca en una olla de acero inoxidable (de preferencia) 125g agua y 100ml de agua. Mezcla con una pala de mad ...

Postres Recetas Recetas Básicas ...

Locura de Oreo – Lasaña de Oreo, Pudding de Chocolate y Crema de Queso

No hay mejor manera que bautizar a esta deliciosa receta de mi querida Anaisa Nata (crema de leche) vegetal CrelineCOMPRAR cacao en polvo puro BarryCOMPRAR bol-de-preparación-nordic-1COMPRAR Salvamantel de Ráfia 30 cmCOMPRAR Kitchen Aid Artisan EleganceCOMPRAR Almidón de maíz DayeletCOMPRAR Pasta de vainilla bourbon Home ChefCOMPRAR cazo de acero inoxidable BalayCOMPRAR ...

Tienda

Herramientas básicas repostería

ElectrodomésticosAunque tengas una batidora de varillas, si empiezas a realizar repostería con más frecuencia, te recomiendo una amasadora que no sea de mano. Mientras tu masa está en proceso, puedes adelantar el relleno o cobertura, para ello necesitas ayuda extra. Producto disponible en Amazon.es -63% Batidora de Varilla Aicok 6 Velocidades y Turbo, Batidora de Acero Inoxidable con. ...

Crea tu propio menú Pescados y mariscos Recetas de 'los amigos de elbullir' ...

Bacalao con nata (crema de leche)

INGREDIENTES 1 kg de bacalao salado y desmenuzado 4 cebollas 6 dientes de ajo 2 hojas de laurel 3 brick de nata (crema de leche) de 200 ml Aceite Patatas Para la bechamel: Nuez moscada Pimienta 1 l de leche Harina 4 cucharadas soperas de margarina 2 cucharadas de sal ELABORACIÓN DE BACALAO CON NATA (crema de leche) Lo primero será hacer la bechamel: Derretir la mantequilla en una olla peque ...

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Las carnitas de cerdo

Este platillo es originario de Michoacán, México. Su elaboración es en cazos de cobre o acero inoxidable siendo el de cobre el mas utilizado; se usa prácticamente toda la anatomía del cerdo para prepararlas y se sazona con especias como pimienta y hierbas, jugo de naranja, refresco de cola, agua y cerveza que le añaden ese color dorado a la carne. Con las carnitas se rellenan las tortas ahogadas. ...

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Cómo limpiar una sartén quemada de acero inoxidable

Los utensilios de cocina y electrodomésticos de acero inoxidable se adaptan a cualquier estilo de cocina. El aspecto icónico y clásico es discreto y sofisticado. Este material también es duradero, por lo que es una inversión particularmente beneficiosa. Un juego de calidad de ollas y sartenes de acero inoxidable te durará toda la vida.¿Por qué deberías utilizar sartenes y ollas sin tóxicos?Esto no ...

Pollo con champiñones

En casa nos gusta más el muslo que la pechuga porque es más grasoso.En esta ocasión hemos optado por preparar dos contra muslos de pollo con ajos y champiñones, en una olla de acero inoxidable de fondo grueso, la cual, es el secreto de esta receta.Ingredientes (2 personas):2 contra muslos de pollo12 champiñones1 cabeza de ajos1 tomateAceite de olivaPimientaSalPreparación:Para realizar esta receta. ...

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Bechamel (2)

Ingredientes para None comensalesMantequilla 50 gr. harina 50 gr. leche 1/2 l. sal Se derrite la mantequilla en una olla pequeña de acero inoxidable, se vierte la harina poco a poco, mezclándola bien con la mantequilla (utilice siempre cuchara o pala de madera) evitando que se formen grumos. Añadir la leche tibia, poco a poco, sin dejar de remover, hasta que empiece a hervir. Salar. Seguir re ...

Muslos de pollo asados con patatas, cherrys y uvas

Aunque el pollo asado con patatas, en cazuela de acero inoxidable con fondo grueso es un clásico en casa, en esta ocasión he querido hacerlo de forma diferente, aunque parecida.La receta habitual es Pollo con patatas asadas que es muy parecida a esta, aunque esta al ser los muslos de pollo y las patatas más pequeñas necesitara algo menos de cocción.Receta habitual:http://blogs.elcorreo.com/jorbasm ...

Bizcochos

Angel Food Cake de Chocolate

Angel Food Cake de Chocolate, ya os he comentado en más de una ocasión  lo muchísimo que me gusta este bizcocho, por lo suave y esponjoso que es, por lo leve, y porque engorda mucho menos que otro tipo de bizcochos, tenéis más recetas aquí… Es un clásico de la repostería americana y se caracteriza porque se hace en unos moldes de acero inoxidable con una especie de “patitas”, ya. ...

Verdura

Pollo con brócoli

Pollo con brócoli es una receta que suele ser la preferida para la gente más sana, tanto como los aficionados al gimnasio como los aficionados a prácticamente cualquier deporte.Y es que es verdad que junto a un buen consomé de pollo es como poco una mezcla de macronutrientes ideales para cualquier tipo de vida sana. Pollo con brócoli para adictos a la vida sana C ...

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DULCE DE FRIJOL

Ingredientes para 100 comensales1 1/2 Kg. de firjol cocido sin sal,1 1/2 kg. de azucar estandar,6 litros de leche,1/2 cucharadita de sal. Enfriar el frijol cocido, un  vez frio colar y desechar el caldo.Licuar con un poco de leche y colar, colar nuevamente con mas leche lo que quede en le colador.Poner al fuego en un recipiente grueso, de preferencia de acero inoxidable, agregar azucar, ...