comunidades

Pasta con puerro y queso azul


Pasta con puerro y queso azul
Buenos días. Así de bien comenzamos el sábado, con esta receta de pasta con puerro sofrito y queso azul. Me contó una compañera de trabajo que lo había probado en un restaurante y estaba delicioso. Y de verdad os digo, que no tiene desperdicio...
 
Ingredientes: (2 personas)
- 200 gr de rigatoni
- 2 puerros
- 2 botes de nata (crema de leche) para cocinar espesa
- 175 gr. de queso azul
- 100 gr. de champiñones laminados
- Aceite
- Sal
Elaboración:
En una sartén sofreír con 5 cucharadas de aceite los puerros troceados. Una vez tenemos el sofrito añadimos los champiñones. Una vez está todo cocinado añadimos la nata (crema de leche) y el queso troceado y cocinamos a fuego lento hasta que la pasta esté hervida.
Por otra parte, ponemos una olla con agua a hervir. Cuando empieza el hervor añadir la pasta y cocinar al dente  (6 -7 minutos). Escurrir la pasta y mezclarla en la sartén durante 2 - 3 minutos.
Fuente: este post proviene de Cuinar i Viatjar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Me estreno en FACILÍSIMO con este post colaborativo de los mejores canelones de la red. La idea ha surgido porque justamente hoy publicaba una receta de canelones de york, puré de patata y foie. Así q ...

Bizcocho de almendras y yogur Feliz merienda!! Bizcocho de almendra y yogur recién sacado del horno.  INGREDIENTES : (la medida un yogur) 2 yogures blancos 5 medidas harina 2 medidas aceite gira ...

Etiquetas: generalpasta

Recomendamos

Relacionado

general pasta

Pasta con puerro y queso azul Buenos días. Así de bien comenzamos el sábado, con esta receta de pasta con puerro sofrito y queso azul. Me contó una compañera de trabajo que lo había probado en un restaurante y estaba delicioso. Y de verdad os digo, que no tiene desperdicio... Ingredientes: (2 personas) - 200 gr de rigatoni - 2 puerros - 2 botes de nata para cocinar espesa - 175 gr. de queso azul - ...

recetas de primeros recetas verduras y hortalizas ...

Esta deliciosa tarta de champiñones con bacon y puerro es una receta facilisima de hacer, más de lo que te imaginas. Una vez que la hagas querrás repetir indudablemente ¡porque esta deliciosa! Es una forma diferente de cocinar champiñones, si tienes hijos y no les entusiasman demasiado esta es una muy buena forma para que se los coman con mucho gusto, ya que la tarta le encantará. Ingredientes (pa ...

mejillones en vinagreta mejillones con pappardelle en papillote mejillones a la gallega ...

Hoy les traigo una recopilación de deliciosas y variadas recetas con mejillones como protagonista. Los mejillones están casi siempre en el mercado y siempre a muy bien precio. Tienen la ventaja que se pueden hacer de mil maneras y para los que nos gustan los mejillones es una delicia poder cocinarlos de muchas maneras distintas. Es un tipo de molusco o que gusta mucho o que no gusta nada, no tiene ...

Primeros Platos aubergine and cheese dish aubergine and cheese pasta ...

Ingredientes pasta con berenjenas y queso taleggio para 2 personas: 180 gr. pasta mariposas o macarrones, 1 rodaja de puerro, 1/2 berenjena, 40 gr. de queso taleggio, pimienta blanca molida, cebollino, sal y aceite. La receta de pasta con berenjenas y queso taleggio (pero también se puede hacer con queso gorgonzola), es una receta muy fácil de preparar y no requiere mucho tiempo de preparación (m ...

recetas de primeros reto pasta

La calabaza formada por agua casi en su totalidad, tiene un escaso aporte calorífico, lo que unido a su bajo contenido en azúcares la convierte en un alimento recomendable si se sigue una dieta de control de peso. la presencia destacable de fibra, contribuye a acentuar la sensación de saciedad a la vez que mejora el tránsito intestinal. La calabaza posee vitamina C en una cantidad importante, prov ...

recetas de primeros champiñones

Un entrante para la comida o picoteo ligero para la cena que a mi me tiene subyugada , soy la primera que se apunta, oigo champiñones rellenos y su nombre me suena a música celestial ;) También cara a las fiestas que se aproximan son una buena opción. Si a esto le añadimos que son aptos para dietas por su poder saciante y porque son bajos en calorias , también ricos en fibra alimentaria, en vitam ...

recetas de primeros carner y aves

Buenas cocinillas! Hoy es lunes y vamos a empezar la semana con una sabrosa receta, esta vez un plato de carne. En casa nos encanta la carne, y esta vez para acompañarla me he decidido por una fantástica salsa de maíz dulce. Es la primera vez que la hago y hemos quedado encantados. Este tipo de carne, en especial la guisada la puedes acompañar con cualquier tipo de alimento, ya sea con un arroz, u ...