Seis recetas de bocado

Saludos queridos amigos cocineros!

Hace unos días nos reunimos unos cuantos amigos y amigas para cenar, pasar un rato agradable y hablar sobre lo que nos une: nuestra pasión por la cocina y nuestros blogs. La forma de que no recayera todo el trabajo de la cena sobre el mismo era aportar cada uno un plato diferente. Como se trata de una cena de amigos e informal decidimos que haríamos cosas para comer de un bocado mientras charlamos, vamos, una cena de picoteo. En principio, yo había elegido unas PATATAS A LA SUIZA ya que es un plato que me encanta por su sabor que recuerda a la tortilla de patatas y que resulta muy ligero (VER RECETA: http://lasrecetasdecasapedro.blogspot.com.es/2015/01/patattas-la-suiza.html). Al final me decanté por unos huevos rellenos que podía preparar con más antelación. 

Recuerda que para ver la receta con fotos y el paso a paso tienes que pinchar en los enlaces en mayúsculas y en azul.

HUEVOS RELLENOS
Nuestra aportación han sido unos huevos rellenos. Un plato sencillo y fácil que podemos preparar con mucha antelación. Necesitaremos huevos evidentemente, atún, palitos de cangrejo y mayonesa. Tan simple como preparar una mezcla y rellenar.
VER RECETA CON FOTOS Y PASO A PASO: HUEVOS RELLENOS

Imagen 0


CROQUETAS DE JAMÓN
Marta nos ha traído unas croquetas de jamón. Muy ricas y muy caseras como se hacen en muchos hogares. Básicamente, necesitarás mantequilla, harina, pan rallado, jamón, leche y huevos. Para su elaboración, prepararemos un relleno con la cebolla, el jamón, harina, leche y algunos condimentos. Después de un tiempo de asentamiento, es la hora del rebozado y listas para freír.
VER RECETA CON FOTOS Y PASO A PASO: CROQUETAS DE JAMÓN

Imagen 0


BUÑUELOS DE CALABACÍN
Silvia se ha presentado con unos deliciosos buñuelos de calabacín. Además de la propia verdura, necesitamos huevos, leche, ajo y perejil y harina. Se trata de preparar una masa con los ingredientes citados e ir cogiendo porciones con la ayuda de una cuchara para freírlos.
VER RECETA CON FOTOS Y PASO A PASO: BUÑUELOS DE CALABACÍN

Imagen 0


BOQUERONES EN VINAGRE
Qué ricos los boquerones que ha preparado Masito. Ha utilizado, además, vinagre, agua, ajo, perejil y aceite. Para prepararlos, tendremos que limpiarlos bien y ponerlos un tiempo agua y hielo. Después, preparamos un aliño donde los dejaremos macerar.
VER RECETA CON FOTOS Y PASO A PASO: BOQUERONES EN VINAGRE

Imagen 0


PALITOS DE QUESO A LAS FINAS HIERBAS
La aportación de Maribel fueron unos palitos de queso. Deliciosos, nos los comimos como quien come golosinas. Para hacerlos, necesitamos agua, sal, levadura, queso y hierbas. Prepararemos una masa con los ingredientes, cortamos en porciones y añadimos el queso y las hierbas. Un tiempo en el microondas y a por ellos.
VER RECETA CON FOTOS Y PASO A PASO: PALITOS DE QUESO A LAS FINAS HIERBAS

Imagen 0


CALIFORNIA ROLL DE SALMÓN
Vaya sorpresa y que alegría me ha dado ver el plato de Gloria. Tengo que confesar que hasta hace poco no había probado la comida japonesa y el sushi. También digo que ahora me encanta y no es que sea adicto a ella, pero casi casi. Se elaboran con arroz, salmón, queso, alga y sésamo. Tenemos que preparar el arroz y dejar enfriar. Después extendemos sobre el alga y colocamos salmón y queso. Es hora de formar un rulo y rebozar en sésamo. Sólo nos queda cortar en porciones y degustar.
VER RECETA CON FOTOS Y PASO A PASO: CALIFORNIA ROLL DE SALMÓN

Imagen 0


Nuestra Página de Facebook: https://www.facebook.com/lacocinadepedroleon
(-)
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hola amigos...! hoy les traigo 5 deliciosas ideas de recetas para cenar que están para chuparse los dedos. En ocasiones, mejor dicho, a menudo nos faltan las ideas a la hora de ponernos a preparar la ...

Cuando llegan los días calurosos no sólo apetece, sino que es necesario tomar recetas frías para el verano. Es una forma más de hidratar nuestro cuerpo. Por regla general, estas recetas frías para el ...

Recomendamos

Relacionado

cocina recetas tartaros ...

Hoy vamos a preparar deliciosas recetas de tartaros, asi que con un colaborativo que yo nada más hacerlo he estado salivando durante largo periodo. Realmente conozco a muy poca gente que no le guste el tártaro, además es un plato que enamora, sea de lo que sea. Es un placer para mí hacer este colaborativo, más que nada por qué hay mil maneras de hacer un extraordinario tártaro y aquí os dejo las ...

entrantes guarniciones primeros platos ...

¿Tienes un triste calabacín en la nevera? ¿Estás cansado de comer calabacín a la plancha y te gustaría probar una receta más original? ¿Quieres que tus hijos verduras y les guste? Si has respondido que sí a una o más de estas preguntas te aconsejo seguir leyendo ¡Este post te va a gustar! Esta semana nuestra recopilación de recetas semanal tenemos 6 recetas para preparar con calabacín: De ...

croquetas croquetas de morcilla y garbanzos croquetas de chocolate ...

Hola familia, mi abuela siempre decia, que si tienes restos de comida y no sabes que hacer con ellos que hicieramos corquetas. que razon tenia la pobre, no hay nada en el mundo gastronomico con lo que no se puedan hacer croquetas, yo os voy a dar unas cuantas ideas de recetas faciles de croquetas, unas son de aprovechamiento y otras no, lo que si tienen todas en comun es que no van a pasar inadver ...

primeros platos comida sana perder peso ...

6 Recetas ligeras y detox: alcachofas y más... ¿Crees que has aumentado un poco de peso durante las fiestas navideñas? Si es así, aquí te traigo una recopilación de varias recetas saludables que te ayudaran a desintoxicar tu organismo, vamos a aprovechar los frutos de esta temporada de invierno para hacer estas deliciosas recetas. La alcachofa es uno de los frutos que ofrece esta temporada invern ...

ensalada salmorejo pastel de atun ...

Cuando llegan los días calurosos no sólo apetece, sino que es necesario tomar recetas frías para el verano. Es una forma más de hidratar nuestro cuerpo. Por regla general, estas recetas frías para el verano son platos de sencilla elaboración destacando las ensaladas , los gazpachos y cremas frías y los platos con mayonesa. Las recetas frías para el verano son muy apropiados para el día a día, per ...

meriendas bizcocho galletas ...

Saludos amigos cocineros! A veces queremos preparar una merienda especial y buscamos ideas sencillas a la vez vistosas para sorprender a nuestros niños y a los no tan niños. Esta recopilación reúne ideas de lo más variadas para preparar deliciosas y nutritivas meriendas y no recurrir al clásico bocadillo o a la bollería industrial. Gracias a los compañeros de RED FACILÍSIMO, que me han aportado r ...

entrantes segundos platos quiches ...

El día de hoy estaremos preparando unas deliciosas recetas de quiches, según la Wikipedia, en gastronomía, la quiche, es una tarta salada, de origen francés, cuyos ingredientes básicos son huevos y crema mezclados con verduras, carnes o pescados con los que se rellena un molde hecho con pasta quebrada u hojaldre, cocinada al horno hasta que el huevo cuaje. La popularidad del plato hace que existe ...

picoteo recetas de primeros

Saludos queridos amigos! Las cenas de picoteo nos gustan mucho y queremos tener un buen repertorio para poder sorprender con nuevas y deliciosas recetas en cada ocasión. Por eso me he decidido a preparar esta segunda parte de recetas para cenas informales. Así que voy a proponeros, con la ayuda de mis compañeros de RED FACILÍSIMO, seis recetas con las que agasajar a vuestros invitados sin tener ...

primeros platos

La mayoría de las recetas de pasteles salados que he recopilado nos vendrán muy para cuando tenemos invitados o para fiestas de cumpleaños y celebraciones. Por supuesto, van perfectos también para el día a día. Los pasteles salados además de su colorido y combinación de sabores, podemos destacar que son platos que podremos elaborar con la antelación y reservar en la nevera. Para ver las recetas de ...

ingredientes ocasiones especiales primeros platos ...

Las recetas con pan de molde son de esas que gustan a todo el mundo, fáciles y rápidas de preparar e ideales porque en un periquete te sacan de un apuro. Así que yo que tu, guardaría este post en preferidos, ¡le vas a sacar mucho provecho! *-* Serranitos enrrollados, pasteles fríos de atún, de salmón, con pimientos del piquillo, rollitos de jamón y queso... ¡Ya verás que delicias! Además ...