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Semiesferas

124 ideas encontradas en Cocina.


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Dulces chocolate chocolate blanco ...

Estas Semiesferas de mango y chocolate quedan geniales y están riquísimas. El corazón de chocolate le aporta una sorpresa tan inesperada como deliciosa.¡Buen provecho!INGREDIENTES:-700 ml. de pure de mango (2 mangos bien maduros aprox.)-200 gr. de queso crema light.-1 paquete (2 sobres) de gelatina de naranja o de limón.-4 cucharadas de azúcar (80 gramos)-50 gr. de chocolate fondant.-100 ml. de na ...

dulces helado nata (crema de leche) ...

Ya se acercan las navidades y ya tenemos que comenzar a pensar en entrantes, platos, postres... ufff solo con pensarlo... verdad?Para solucionaros un poquito os traigo un postre super fácil, rico y resultón al que le podemos dar un toque super navideño y elegante, con resultados de pastelería gracias a Silikomart. Y con lo fresquito que es, con un potente sabor a limón, ideal después de las comil ...

Crea tu propio menú Los fogones de elbullir Pasteles ...

INGREDIENTES Para la mousse de chocolate: 200 ml de nata (crema de leche) líquida 150 g de chocolate al 70% 3 hojas de gelatina 2 claras de huevo 30 g de azúcar Para el glaseado brillante de chocolate: 120 ml de nata (crema de leche) líquida para montar 180 g de azúcar 145 ml de agua mineral 60 g de cacao puro 6 g de hojas de gelatina neutra ELABORACION DE SEMIESFERAS DE MOUSSE DE CHOCOLAT ...

RECETAS cocina de siempre renovada Cocina de vanguardia ...

Con esta receta participo en el reto del mes de Enero de Cookin The Chef y nada menos que emular al mejor cocinero del mundo Ferran Adriá ,un cocinero al que admiro y casi no me atrevo a preparar una de sus recetas,unas lentejas de toda l vida de la cocina tradicional pero con un toque vanguardista.Se le considera un artista de la cocina, en la que ha introducido nuevas técnicas, como la deconstru ...

Chocolate Con fruta Con galletas ...

Hola, hola !!! Esta semana vengo con otra receta más. Os traigo unas semiesferas de mousse de frambuesa con corazón de chocolate, divertidas y riquísimas. Presentadas sobre una sablée de chocolate con forma de flor y glaseadas con un glaseado de chocolate brillante. Una delicia para el paladar !!!!Últimamente la repostería moderna (fina y minamilista) está de moda, y la verdad, aunque parece difíc ...

Aperitivos y entrantes PESCADO

Algo tan sencillo y tan fácil de hacer y lo rico que esta, ademas de la presentación tan bonita que tiene. Sinceramente que cuando lo pones en la mesa, encanta por su presentación, pero cuando lo comen te hacen la ola, de lo ricas que están. El ingrediente del reto de este mes,"Tus recetas", es el salmón ahumado y se me ocurrió estas semiesferas, que yo he rellenado de una ensaladilla de pepinillo ...

RECETAS cecina cenas frías ...

Hace tiempo que quería hacer unas semiesferas y hace unos días compre un molde para ello.De entrada estaba indecisa si hacerlas dulces o saladas y al final me decidí por las saladas ya que pienso que con las dulces tendré más opciones en otros momentos.Con la vichyssoise me pareció una idea excelente y así de paso la probaba porque nunca la había hecho, me salio estupenda y las esferas con la ceci ...