Descubre los pancakes de la cocina árabe de la mano de nuestros amigos del blog BÁSICOS DE COCINA. No contienen azúcar, huevos, leche, ni mantequilla ni aceite. ¡Sorprendentes!
semola de trigo
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La sémola de trigo es un ingrediente que muchos conocen por el nombre de unos de los platos que se hacen con ella: cuscús o couscus.
En realidad la sémola de trigo es es el producto obtenido de la molienda de trigo duro refinado y es la base que usa la industria para la elaboración de pastas secas, la pasta de italiana.
Descubre en este enlace información sobre la sémola de trigo y recetas para usarla.
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Sigue el detallado paso a paso de esta receta del blog LA COCINA DE ÁLEX y prueba, así, una particular versión del cuscús. En este caso la sémola de trigo no se acompaña de carne de cordero o de pollo, sino que se ha usado carne de pavo guisada con especias y verduras variadas.
Si vas a la playa en Andalucía no faltará la ración de Cazón en Adobo (o Bienmesabe). Aprende a hacerlo en casa igual que en la playa.
Bizcoflan de chocolate, naranja y sémola. Un dulce que la autora del blog Tothom a la Cuina invita a probar porque está buenísimo. ¡Anímate!
Hay que reconocer que una pasta hecha a mano no tiene nada que ver con la que puedes comprar, está mucho más rica. Y realmente, ¡no es difícil! Vas a ver ⬇
¿Conocéis el migliaccio napolitano? Es un postre ligado a la tradición napolitana, más concretamente al martes de carnaval, pero en la actualidad está muy extendido por todo el país y prácticamente todos los italianos ha probado este dulce en alguna ocasión. No os perdáis esta receta de YERBABUENA EN LA COCINA.
¿Has probado alguna vez esta curiosa pasta de nombre scialatiello? Nos hablan de ella y nos dan una receta desde el blog PEQUEÑOS ACCIDENTES.
"Hoy mostramos cómo hacer los clásicos 'English Muffin', una receta de pan sin horno, fácil y rápida", por CUKIT!
En esta receta que nos llega desde Cocina Familiar nos encontramos una fusión de culturas muy enriquecedora: berenjenas rellenas de cuscús
Son perfectos para tomar con el café de la sobremesa. Comparten su receta desde el blog BRUJITA EN LA COCINA.
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¿Hoy es noche de pizza? Pues te animamos a intentar elaborar tu propia masa, con la receta de SILDAN.
Bueno hoy os anoto una receta que muchos de vosotros sabeis que es un plato tipico marroqui. Ingredientes, semola de trigo, pollo, cebolla, garbanzos en lata, pasas, peregil, azafran, pimienta, aceite, agua y sal azucar y canela en rama. Preparacion, se limpia y trocea el pollo en una olla se trocea una cebolla y se refrie en un poco ce aceite se le añade el pollo un poco de peregil el azafran ...
Merece la pena el esfuerzo que supone preparar la receta del blog Operación Pastelito.
Ingredientes para 4 comensalesCalabacín,berenjena,zanahoría,pimiento rojo y verde,sal ,aceite AOVE,mantequilla,cuscús,orégano Hola Amig@s! Podéis preparar este plato sencillo, fácil y delicioso para los vegetarianos y para los que no quieren pasarse de calorías. El cuscús es un plato tradicional de Marruecos y Argelia , hecho a base de sémola de trigo. Cortáis todas las verduras en trocitos...yo ...