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1 ideas encontradas en Cocina.


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Cuisine Companion Fruta Moulinex ...

Mousse de Yogur y Kiwi

Receta Mousse de Yogur y KiwiAutor Caco GalmésRaciones Tiempo Ingredientes 3 Yogures naturales3 cucharadas de Azúcar2 Claras100gr de Nata (crema de leche) para montar4 hojas de Gelatina hidratadas en agua fríaZumo de 1 naranjaUnas gotas de zumo de limón (para estabilizar las claras cuando estén montadas)Para la salsa de kiwi2 Kiwis pelados y cortados2 cucharadas de Azúcar1 poco de zumo de naranjaH ...

Carne Cuisine Companion Moulinex ...

Estofado de ternera con rossinyol y chocolate

Receta Estofado de Ternera Rossinyol y ChocolateAutor Eduardo DomenechRaciones Tiempo 75 minutos (aprox.)Ingredientes 1 Cebolla grandeAceite de Oliva750gr de Ternera para guisar15cl de Vino tinto400ml de Caldo de pollo1 bandeja de Camagroc1 bandeja de Rosellon5 onzas de ChocolateSalHola! La receta que publicamos hoy, la prendí a preparar en la sesión culinaria cocina de mercado, con el chef  Eduar ...

Cuisine Companion Moulinex Postres ...

Galleta Oreo con crema de queso mascarpone y nata (crema de leche), regado con Toffee

Receta Galleta Oreo con Crema de Queso Mascarpone y Nata (crema de leche), Regado con ToffeeAutor Eduardo DomenechRaciones 10-12 personasTiempo Ingredientes Para la galleta7 paquetes de 120gr de Galletas Oreo250gr de Mantequilla a temperatura ambientePara la crema500gr de Crema mascarpone1L de Nata (crema de leche)4 sobres de levadura química (Royal)Para el toffeAzúcar500ml de Nata (crema de leche ...

Cuisine Companion Moulinex Postres ...

Dorayakis o Conchas Codan

Receta Dorayakis o Conchas CodanAutor Caco GalmésRaciones Tiempo 20 minutos (aprox.)Ingredientes 200gr de Harina de trigo1 cucharadita de postre de Levadura química (tipo Royal)100gr de Azúcar1 cucharada sopera de Miel3 Huevos60ml de Zumo naranjaRalladura de la piel de ½  naranja½ cucharadita de Canela½ cucharadita de Jengibre20ml de Aceite de oliva suave (arbequina)1 tableta de Chocolate para fun ...

Bizcochos y Tartas Cuisine Companion Moulinex ...

Brownie marmolado de chocolate y queso

Receta Brownie Marmolado de Chocolate y QuesoAutor Caco GalmésRaciones Tiempo Ingredientes Para el brownie145gr de Chocolate negro85gr de Chocolate con leche290gr de Mantequilla175gr de Huevos (3-4 unidades)260grs de Azúcar175gr de Harina1 pizca de Sal7gr de Aroma de vainilla175gr de HarinaPara la crema de queso 225gr de Queso crema tipo Philadelphia55gr de Azúcar2gr de Pasta de vainilla20gr de Ye ...