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setas de cardo

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Cocina ligera Verdura

Setas de cardo con salsa de gambas

Sigo con las comidas sanas pero para nada aburridas. Estas setas con gambas son un plato perfecto para acompañar un arroz, puedes poner el arroz integral o bien quinoa. Conseguirás una receta completa, sana y sabrosa, veras que la salsa está deliciosa. Seguro que este sencillo plato te da muchas más ideas, con pasta está de muerte.Ingredientes: 4 raciones250 gr de gambas arroceras50 gr de aceite. ...

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Setas de Cardo, Brócoli y Pasta

Para los problemas mundanos una ayuda es siempre bienvenida. Los del alma no son transferibles. Eso lo sabía Joaquín muy bien. Siempre miraba a los clientes de los bares de mala muerte y peor vida, y trataba de imaginarse por qué cada uno de ellos estaba allí, qué pasaba con sus vidas para que invirtieran tiempo y dinero cantando aquellas mismas canciones adoloridas que sólo acentuaban su soledad, ...

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Cardo con almejas

Mira que le he estado dando vueltas a la idea de qué hacer con unas castañas que era la fruta que nos proponía Pilar para "color y sabor de temporada" hasta que fui al supermercado y me encontré con el cardo de frente.Ya no había vuelta atrás, tenía que cocinar cardo sí o síMenuda indecisión tenía una vez comprados. Tenía mal recuerdo de cuando era pequeña ya que hay que limpiarlos perfectamente p ...

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Cardo rehogado con jamón serrano

Suelo tener en casa algún bote de verduras para alguna urgencia, también las puedes encontrar en sección de congelados todo el año pero esas hay que cocerlas antes y yo por lo menos no suelo ver cardo en las tiendas, además es una verdura de otoño invierno.Cardo rehogado con jamón (1/2)Cals: 81kcal | Grasa: 5,73g | Carbh: 3,96g | Prot: 5,19gIngredientes para 2Un bote de cardo cocido ( 400 gr2 lon ...

Cocina Mediterránea Guarnición Invierno ...

Setas de cardo salteadas con ajo

Estas setas de cardo salteadas con ajo son un primer plato rápido, fácil de elaborar y riquísimo, ideal para los amantes de los hongos.Cantidad: 400 gramos de setas (4 Raciones)Tiempo de preparación: 5 minutosTiempo de cocción: 10 minutosLista en: 15 minutosCocina: Cocina MediterráneaPlato: Primer platoDificultad: FácilIngredientes:400 gramos de setas de cardo (aproximadamente dos bandejas, según. ...

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Cardos esparragados

  Descripción Una deliciosa manera de comer nuestros cardos, con el acompañamiento del huevo la hace una comida muy completa y fácil. Es ideal para tomar tanto a la hora de comer como de cenar. Las verduras Ybarra se elaboran con un tratamiento térmico para garantizar el mantenimiento de todos sus componentes. Esto permite además que conserven su textura y sabor característicos.   In ...

Setas

Setas de cardo al ajillo

Cuantas veces cocinamos recetas tan sencillas que se nos olvida o no pensamos en hacer fotos. Todo en la cocina no es complicado, hay muchísimos platos que hacemos muy sencillos y que quedan de categoría, este es uno de ellos.Estamos en temporada de setas, y no os podéis imaginar lo que yo disfruto en esta época porque me encantan, creo que ya os lo he dicho en alguna otra ocasión con otras recet ...

Carnes Cocina Mediterránea De mundo ...

Pechugas de codornices marinadas con setas de cardo y mousse de pato

Para esta receta de pechugas de codornices marinadas con setas de cardo y mousse de pato conseguí unas pechugas de codornices marinadas con especias mediterráneas, que acompañé con unas setas de cardo y una excelente mousse de pato. Es una receta muy fácil de hacer que permite utilizar unos ingredientes poco habituales. Cantidad: 1 sartenada (2 Raciones)Tiempo de preparación: 5 minutosTiempo de co ...

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Risotto de setas de cardo y espárragos trigueros

Risotto de setas de cardo, ummmm y si encima añades unos espárragos trigueros recién recolectados ya rozas el cielo! Hoy os traemos una receta típica de temporada. Un risotto de setas elaborado con ingredientes que puedes encontrar fácilmente en tus salidas a buscar setas.Si quieres aprender más sobre las setas de cardo te recomendamos esta guía de setasSi quieres cultivar tus propias setas de car ...

Indice A-Z Primeros ForTorpes ...

Cardo con garbanzos

Cooking for Torpes Nº 186Nada, nada.Un plato, rápido y fácil.Como si hubiera venido tu madre a cocinar.De los de ¡chup! ¡chup! y cuchara.Y For Torpes, que son los que te gustan.Tu sabes, que yo te engaño. Que no eres torpe, que ya llevamos mucho tiempo con esto.Pero... ¡te gusta!.¡Venga!Ingredientes:1/2 cebolla1 bote de garbanzos1 bote de cardo50 gr. de almendras250 ml. de caldo de verdurasPerejil ...

Carne Crock-Pot

Ternera estofada con setas de cardo (tradicional o Crock-Pot)

Las setas de cardo es una de las setas más recolectadas en España, especialmente en Castilla. Hoy en día la mayoría de las setas son de cultivo, así que podemos encontrarlas todo el año a un precio bastante razonable. El sabor no tiene nada que ver con las naturales, obviamente, pero yo no me veo saliendo al monte navaja en mano, jijijiji.La receta original podéis verla aquí.INGREDIENTES (para 4 p ...