shallots

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chicken pollo salty

Pollo al estragón con chalotas en cocotte - Tarragon chicken with shallots

Encontré esta receta hace unas semanas en el NY Times. Me produjo hasta alivio encontrar algo diferente de las miles de noticias sobre los últimos comentarios racistas de Donald Trump, los últimos comentarios sexistas de Donald Trump, los últimos muros con la frontera mexicana que quiere construir Donald Trump, o los últimos delitos de acoso sexual cometidos por Donald Trump. Así que me enamoré al ...

cocina trucos y consejos

Cuando NO tengo un producto para cocinar...cual es el sustituto!!!!

Crema de Leche espesa (1 taza).....3/4 taza de leche corriente con 1/3 taza de mantequilla, Naranja(china)...mermelada de naranja. Marcapone....1/2 taza de crema batida  y1/2 taza de queso crema(Filadelfia) Shallots (chalote)....1 cebolla pequeña y 2 dientes de ajo harina de bizcocho lista para usar.....4 tazas de harina de trigo, 2 cucharaditas de sal, 2 cucharaditas de polvo de  & ...

Boeuf Bourguignon

Ingredientes.1,5 kg de buey (chuletón)750 ml de vino tinto3 dientes de ajo aplastadosun ramillete de hierbas aromáticas70 grs de mantequilla1 cebolla troceada1 zanahoria troceada2 cucharadas de harina200 grs de bacon en trocitos300 grs de cebollitas francesas shallots peladas pero enteras200 grs de champiñonesElaboración:Cortamos la carne en cubos de unos 4 cm y quitamos el exceso de grasa. Ponemo ...

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Quesadillas de frijol blanco y kale

Como ya te he platicado antes, nosotros no comemos queso, ni ningún lácteo; todo empezó cuando Santiago nació. Y lo mejor es que nos ha ido super bien, a toda la familia. Ya diciéndote otra vez, que no comemos queso, te puedes imaginar que estas quesadillas de frijol blanco y kale no llevan queso. Pero no por eso NO están ricas, muy al contrario, son lo máximo que puede haber y las preparas super. ...