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19 ideas encontradas en Cocina.


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Carnes y aves Cocinas del Mundo Primeros ...

En Cocinas del Mundo, nos hemos ido a Kuwait, el país del petróleo y del súper lujo.Su gastronomía es una mezcla de árabe, persa e india, y mi elección, este Shish Kebab de pollo que espero os guste.INGREDIENTES1 pechuga de pollo en tacos1 diente de ajo1/2 cebolla Ralladura de limónJugo de 1 limónAceitePimientaSalSalsa de yogur:1 yogur naturalComino al gustoCilantro al gustoSalPREPARACIÓNMezclar. ...

cocina internacional segundos platos archivos de cocina ...

Souvlaki es el nombre que las brochetas reciben en Grecia, siendo uno de sus platos más populares dentro de su comida rápida. En el caso del blog GASTRONOMING nos cuentan cómo hacer souvlakis de pollo donde el secreto está en el aderezo de la carne. Además, para acompañarlas, nada mejor que la salsa de pepino o tzatziki.

Carne

Último domingo del mes, hoy toca reto Asaltablogs que organiza Azafranes y Canelas. Este mes nuestra asaltada es la cocina de Duly´s Kitchen y yo he robado sin piedad estos pinchos morunos. Como nos cuentan en El Correo el origen de este plato está en el mundo árabe. Nuestros pinchos son la herencia de los shish kebab en Turquía e Irán. De pollo o de cordero, porque un shish kebab jamás será de ce ...

sandwich internacional sandwich internacional ...

La autora del blog La cocina de una bancaria estresada nos apunta las recetas de los 6 mejores sándwiches del mundo. Visita su Facebook https://www.facebook.com/CocinaDeUnaBancariaEstresada para ver muchas otras recetas.

Bebidas Recetas cardamomo ...

Hace mucho me reunía en Sevilla con mis amigos alrededor de una cachimba (o de una shisha como prefieras llamarlo). En alguna ocasión en una de estas teterías preparaban batidos al estilo indio porque recuero como hacían los Lassi. Aunque no eran los auténticos estaban muy ricos.Hoy quería preparar un mango lassi antes de mi viaje a Copenhague para que tengas un comienzo de semana perfecto.Los Las ...

cocina internacional mis recetas streetfood ...

Si sois de los atrevidos que disfrutan aprendiendo, preparando y, sobre todo, probando recetas de otras culturas, entonces esta receta os la apuntaréis seguro. Se trata de preparar un kebap casero al estilo turco. Se trata de una receta muy típica, que puedes encontrar fácilmente en los puestos callejeros del país. El kebap es un plato preparado en muchos países (Marruecos, Pakistán...), sin embar ...

experiencias gastronómicas aceituna negra agua de tomate ...

AQUÍ todo va sobre RUEDAS, estamos en TriCiclo. Un extraordinario Restaurante en Madrid donde poner Las Manos en la Mesa y disfrutar de una excelente EXPERIENCIA GASTRONÓMICA PLENA (EGP) TriCiclo Cuando hablas de gastronomía con tus amigos siempre aparecen nuevos nombres de locales y establecimientos donde poner Las Manos en la Mesa, esto fue lo que pasó, me preguntaron si conocía TriCiclo, mi res ...

recetas navidad

A veces se nos hace difícil preparar el menú de las cenas fáciles para nochebuena y es por eso que hoy les traigo estas opciones que espero les ayude.Recetas para menú de cenas fáciles para nochebuenaPavo Relleno de frutos secos y manzanas Ingredientes:1 pavo de 2 Kg aprox.200 gr de albaricoques secos100 gr de pasas remojadas150 gr de ciruelas pasas deshuesadas100 gr de nueces peladas y picadas2. ...

Carnes Pollo Tikka Masala

Esta maravilla culinaria, el pollo tikka masala, es un plato muy popular en Gran Bretaña, con una gran influencia de la cocina india.  Es uno de mis platos favoritos y empecé a comerlo durante mis primeros viajes a este país. Pero, exactamente ¿cuál es el origen de este plato nacional de Gran Bretaña? Su origen es un tema muy discutido.  Algunos afirman que es una versión británica de un curry, m ...

barbacoa carnes entrantes ...

¿Se puede hacer algo más a parte de la típica panceta, chorizo y secreto ibérico? ¡Claro que si! Aquí os vamos a dejar 3 recetas de carne, una de pan y salsas. Para que dejéis impresionados a vuestros amigos y familia con poquito tiempo de dedicación.   Brochetas de relleno de gyoza envueltas en bacon. Kebab Tavuk shish turco con prebe chileno. Chuleton al chimichurri. Hogaza. ...

Recetas

El kebab ha traspasado fronteras y se ha colocado indiscutiblemente a la cabeza de las preparaciones de comida rápida favoritas en todo el mundo. Pero más allá de ser el fast food que hoy conocemos, la receta de kebab es una de las más tradicionales y más apreciadas en los países de Oriente Medio.Kebab: más que un plato fast foodLa palabra kebab significa carne asada, por eso en la cocina de Orien ...