showcooking

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RESTAURANTES LEÓN 2017 MENÚ DEGUSTACIÓN

RESTAURANTE LAV (Laboratorio Alfonso V) (LEÓN)

INNOVACIÓN GASTRONÓMICA AUN NO VISTA EN LEÓN. VALORACIÓN SOBRE 5: 4,5Hace unos meses ha abierto en León un restaurante donde se han juntado un chef, Javier Del Blanco, ya reconocido por aquí por estar en los fogones de otro restaurante y un jefe de sala, coctelero y sumiller como Daniel Giganto, el cual le viene de tradición familiar ya que su padre regenta desde hace más de 25 años el restaurante ...

Evento gastro Más gastronomía

The Rustik Bakery Experience

Hace una semana disfrutamos de un divertido taller de pan oganizado por Sr y Sra Cake en La Patente. Un taller/showcooking con Elena de Masterchef que cocinada con The Rustik Bakery y Daniel Jordà de Panes Creativos que nos enseño muy, mucho sobre la masa madre.Tuvieron detalles tan bonitos como el de grabarnos nuestro nombre en rodillos de madera para que cocinemos con personalidad. Además, nos l ...

Cuisine Companion Moulinex Pescado ...

Salmón con salsa de yogur cítrica

Receta Salmón con Salsa de Yogur CítricaAutor Caco GalmésRaciones Tiempo 25 minutos (aprox.)Ingredientes Salmón en lomos limpios sin piel ni espinas (en este caso, cortado en porciones individuales)1 Yogur griego grande, cremoso desnatado natural y sin azúcar o 4 pequeños1 Zanahoria pelada y cortada en tiras anchas con peladorCalabacín en bolitas3-4 hojas de HierbabuenaRalladura de limón, lima y n ...