siempre he sido muy acuatico

19 ideas encontradas en Cocina.


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Sopas-Cremas Entrantes Verduras

Crema de calabaza al curry con uvas y arroz salvaje

Arrasada la cocina de Rosalía, de El caldero de Nimuë, como todavía estamos en plena temporada de cremas y sopas, nos hemos decantado por esta perla que, aunque un poco versionada, mantiene su esencia: calabaza, arroz, curry y sus uvas. El arroz salvaje, a pesar de su nombre, es una planta herbácea acuática lejanamente emparentada con el arroz, rico en fibra y proteína. Aquí lo añadimos frito a l ...

PESCADOS chermoula Dorada a la chermoulá ...

Dorada a la chermoula

Hace algunos días, tuve el placer de disfrutar (junto con un grupo de compañeros y compañeras autores de blogs de cocina y gastronomía) de una interesante, ilustrativa y agradable jornada en alta mar. Si, porque la Asociación Empresarial de Acuicultura de España (Apromar), de la cual forma parte – entre otros –  Crianza de Nuestros Mares, me invitaron a sus instalaciones en Burriana (C ...

ACUICULTURA PESCADO SABER MÁS PARA COMER MEJOR ...

La acuicultura en España: sostenible, sana, segura y sabrosa

Todos somos conscientes de la importancia de consumir pescado, por todas sus propiedades nutricionales; sin embargo, ¿qué tipo de pescado comemos, de granja o salvaje? La acuicultura produce ya casi la mitad del pescado que se consume. Hoy veremos brevemente cómo se desarrolla en España y te informaré de la Jornada "Di sí a la acuicultura 4S: sostenible, segura, sana y sabrosa".¿Qué es la acuicult ...

especiales

La riqueza gastronómica del Delta del Ebro

En un marco incomparable de belleza natural, el Delta del Ebro está considerado como un paraje de extraordinaria riqueza, protagonizado por el Parque Natural del Delta del Ebro que, con sus 320 km² de superficie, constituye el habitáculo acuático más importante del Mediterráneo occidental, después de la Camarga (Parque Regional Francés), y el segundo de España, tras el Parque Nacional de Doñana... ...

Cultura Escapadas y Viajes Fotografía ...

Embalse de Alloz un lugar para no perderse

El Embalse de Alloz un lugar precioso para no perderse en vacaciones o un fin de semana.El embalse de Alloz, también llamado pantano de Alloz, es un represamiento construido en 1930 en la cabecera del río Salado junto a la localidad de Alloz de donde toma el nombre, situado en la Merindad de Estella, en la comarca de Estella Oriental al oeste de la Comunidad Foral de Navarra.Las Cristalinas aguas. ...

Siempre he sido muy acuático lomos de lubina lubina a la miel y mostaza ...

Lubina a la miel y mostaza

¿A cuántos de los aquí presentes se les ha atragantado el pescado desde pequeños y no le han cogido el gustillo todavía? Pues esta es la receta de pescado perfecta para que os aficionéis a este producto: lubina a la miel y mostaza.Sí, sí, lubina a la miel y mostaza, porque aunque tradicionalmente esta salsa se utiliza para carnes, al pescado le da un punto diferente y sabroso que tenéis que probar ...

VERDURAS PESCADO Y MARISCO CARNES ...

Hamburguesa gourmet (#CocinamosConFelicidad)

Ya os he hablado en el blog de mi amiga Helena, bueno ya sabéis vosotros, los que me seguís, el cariño que le tengo. Antes, desde su Puchero, su blog de cocina, nos deleitaba a diario con aquellas historias que tanto nos emocionaban junto con aquellas recetas tan estupendas que les acompañaban y ahora desde su negocio de comida para llevar El puchero de Helena (Avda. Europa, nº 4, Almuñécar, Grana ...

articulos de interes vacaciones en familia

Hotelnights, el buscador para tus vacaciones familiares

Encontrar el mejor viaje con niños es más fácil gracias a este buscador especializado.Hacer planes para las vacaciones nunca es tarea fácil. En contra un buen lugar, el alojamiento adecuado y los mejores precios siempre requiere tiempo. Y si hablamos de organizar un viaje con niños, lasa dificultades se multiplican. Hay hoteles que no están preparados para alojar familias, o que permiten que haya. ...

Las catedrales Lugo norte ...

La ruta de las Praias en el norte de Lugo

Desde Ribadeo sale una ruta por la costa que nos lleva a ver algunas de las playas más bonitas de la costa de Lugo. Si estáis alojados en Ribadeo allí podéis encontrar una playa pequeñita con un paseo agradable, llamada Os Bloques. No os aconsejó que os quedéis en este playa, por el tamaño y el aspecto de la misma, aunque tiene un pequeño parque acuático para los peques y es un parque muy agradabl ...

Turismo

Esteros del Iberá, la fiesta de la naturaleza

Foto: http://www.fundacionecoturismo.org Mapa: Wikipedia Los Esteros del Iberá se encuentran en la provincia de Corrientes, en lo que llamamos el Litoral argentino. La reserva Natural del Iberá es una lengua  de agua inmensa que se penetra desde el norte de la provincia. Iberá significa “agua que brilla” y es uno de los humedales más grandes del mundo. Se hallan a 710 kilómetros de la ...

especiales

Team Time Cooking, de la cocina a la empresa

¿En qué se parece un restaurante a una empresa? Si nos paramos a pensar, sin duda alguna, encontraremos muchos puntos en común: organizar, planificar, gestionar... Sin embargo, en un restaurante todas estas estrategias se realizan en un intervalo más corto de tiempo, constituyendo ésta la gran diferencia. Por ello, y con el objetivo de entrenar a directivos de empresa y aprender a organizarse uno. ...