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Pastel de Patatas

Aquí está, llegó hoy y lo hizo bajo un paraguas, no podía ser de otra manera por dos razones, una es que estamos en otoño y la otra que esto es Galicia y el maravilloso paisaje verde tiene un coste de mantenimiento: la lluvia. Visto el panorama lo primero que he hecho  ha sido prepararme para el recibimiento, cuatro velas por aquí, dos cirios por allá, un pañuelo a la cabeza y mi bola mágica. ...