comunidades

simone ortega

42 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
arroz con leche gastro inés rosales ...

arroz y frutos rojosHola, feliz jueves!!Espero que estéis disfrutando de vuestras vacaciones de Semana Santa, los que estéis, y los que no, pues que lo llevéis lo mejor posible, por lo menos felices, que es lo que cuenta.Hoy os voy a contar cómo hacemos en casa el arroz con leche, que si es verdad que no tiene ningún misterio, a cada uno nos gusta de una manera, más cremoso, menos dulce... os teng ...

DESTACADO LIBROS FEATURED ...

Si eres de las personas que no se les da mucho lo de cocinar y prefieres estar comprando comida ya hecha o en restaurantes, sabrás que es algo bastante costoso de mantener, así que debe de existir una forma con la cual puedas aprender a cocinar y que sobretodo sea de mucha ayuda para ti.Libros de cocina Así es que lo que seguramente busca la mayoría de personas es hacerlo de la manera más económic ...

CENA RAPIDA huevos RECETAS EXPRÉS ...

Huevos MimosaINGREDIENTES para 4 personas:8 huevos2 latitas de anchoas1 taza de mahonesa (en verano yo preparo Lactonesa)1 cucharada de perejil picadoPREPARACIÓN:Cocemos los huevos, los enfriamos y pelamos; los partimos por la mitad y sacamos las yemas.En un bol ponemos un poco de lactonesa, la mitad de las yemas y las anchoas bien escurridas y muy picaditas. Mezclamos y añadimos mas lactonesa ha ...

Cardos VERDURAS

Los cardos, nos recuerdan la Navidad. Aunque es en Navarra y Aragón donde se utilizan con mas frecuencia, hoy se puede acceder a ellos en cualquier lugar.Realmente, se trata de las pencas, los tallos de algunos vegetales, como acelgas, alcachofas o en este caso cardos.Su limpieza, es lo que más trabajo da. Aunque está como alternativa los que venden en conserva o los congelados.Nos sirve como un p ...

Sopa. VERDURAS

La receta de hace un mes de sopa de pollo con verduras, tuvo muchas visitas a pesar de su sencillez.Hoy de nuevo una sopa de verdura, cuya mayor complicación consiste en pelar y cortar los ingredientes.Viene a confirmarnos que las cosas mas simples, son las que nos producen mayores satisfacciones.RECETAS SIMILARES: Sopa de pollo con verduras.FUENTE: Simone Ortega (1080 recetas)INGREDIENTESDos Zana ...

ENSALADAS DE VERANO Espinacas Salmón

Para el momento en que nos hayamos aburrido de comer las (extraordinarias) ensaladas habituales de verano con jugosos tomates, frescos pepinos, crujiente lechuga y sabrosa cebolla.Sin complicarnos excesivamente, aquí tenemos una forma diferente de comenzar una comida.RECETAS SIMILARES: Sandwich de ensalada de sardina.FUENTE: Simone Ortega (1080 recetas)INGREDIENTESUna bolsa de espinacas congeladas ...

Espinacas Horno Sardinas

Las sardinas, que en un principio fueron apartadas de la cocina por ser pescado azul (o quizás por su precio bajo), han demostrado después tener unas características nutritivas extraordinarias.El olor que desprenden al ser asadas o fritas, si bien es una llamada de los sentidos, después es molesto.Esto ya lo habíamos subsanado en recetas anteriores solo con hacerlas al horno.RECETAS SIMILARES: Sar ...

Alitas CARNE Horno ...

Así como en cocinas como la oriental o las americanas, es habitual encontrar recetas de alitas de pollo, en el recetario español tradicional no aparecen. De hecho en el libro de Simone Ortega (1080 recetas) ni siquiera aparecen.La influencia del Fast Food y de otras cocinas, hacen que adquiramos costumbres nuevas en lo relativo a ingredientes y sabores que a su vez modificamos para adaptarlos a nu ...