sin leche = sin ternera sin lactosa

40 ideas encontradas en Cocina.


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Salsa vegana de yogur, con todo el sabor

La salsa vegana de yogur puede ser una alternativa a la veganesa o mayonesa. Tiene menos grasa y está muy buena. Para prepararla utilizo yogur natural de soja, sin azúcar, de la marca Sojasun. Me han hablado muy bien del “yogur” de soja de Naturgreen. Aunque todavía no lo he probado, pienso que no quedaría tan bien en esta receta, porque lleva azúcar. El de Naturgreen es ...

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Puré de calabaza en diez minutos

El otoño es la estación de las calabazas, aunque estamos en una zona en la que se encuentran con facilidad en los mercados durante todo el año, carnosas y dulces. La calabaza se puede utilizar tanto en recetas saladas como dulces. Hoy he preparado puré de calabaza en 10 minutos usando el microondas.El puré de calabaza no es una receta exclusiva para alérgicos. Lo hemos utilizado para preparar past ...

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Tiramisú vegano: sin leche, sin huevo.

Me pregunto por qué he tardado tanto en preparar tiramisú vegano.El tiramisú es un postre que me encantaba y llevaba años sin comer, desde que empecé la dieta de exclusión. Pensaba que al preparar el tiramisú vegano, sin mascarpone y sin huevo, no se parecería al original. Me equivocaba.Este tiramisú está buenísimo: apto para alérgicos y no alérgicos, para veganos y no veganos. También es apto par ...

Bizcocho de cacao en polvo OLLA GM

El clásico bizcocho de chocolate casero fácil y jugoso que se puede hacer con ingredientes que tenemos por casa, en nuestra olla se puede hornear y crece y queda muy esponjoso y lo mejor de todo es que no hace falta preocuparse de los tiempos ya que nuestra olla nos avisa cuando halla terminado. Se ha convertido en unos de los favoritos de nuestra casa. INGREDIENTES: - 200 grs de harina de reposte ...

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Tarta vegana de chocolate

Esta tarta vegana de chocolate es muy ligera. Es un postre estupendo para darte un capricho dulce de vez en cuando. Es apta para alérgicos a la leche, alérgicos al huevo, alérgicos a los frutos secos (atención al coco) y alérgicos a la soja.Hoy he utilizado harina de trigo para hacer la base de la tarta, pero hay alternativas sin gluten igual de buenas. Por este motivo incluyo la receta en la cate ...

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Torrijas sin huevo, sin leche y sin gluten

Las torrijas sin huevo, sin leche y sin gluten no pueden faltar en tu mesa esta Semana Santa.Si antes de eliminar de la dieta el huevo, la leche o el gluten comías torrijas, no vas a notar la diferencia con las que hemos preparado hoy. Son torrijas aptas para alérgicos al huevo, alérgicos a la leche y celíacos.Esta receta de pascua de torrijas sin huevo, sin leche y sin gluten te va a encantar y s ...

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Albóndigas a la jardinera

Si pensáis en una receta tradicional y casera, seguro que a muchos os vienen a la mente las albóndigas y, si me apuráis, más concretamente, las albóndigas a la jardinera.Sabéis que me encantan los platos y guisos de toda la vida (o, como ahora a todo hay que ponerle un nombre en inglés, slow food, como llaman los modernos) y qué hay más tradicional que unas albóndigas. Hace un tiempo os enseñamos. ...

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Carrillada de cerdo estofada a la cerveza negra con puré de patata y nabo

Hoy vamos a hacer el plato que he estado preparando para el menú de mi cumpleaños, un delicioso plato de cuchara muy hyggelig, carrillada de cerdo estofada a la cerveza negra con puré de patata y nabo. Tengo que reconocer que hasta ahora no había hecho una receta con carrilladas de cerdo aunque me gustan mucho. Y he elegido este plato por varios motivos, uno, porque cuando he preguntado a mis amig ...

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Cómo hacer queso crema sin lactosa: labneh vegano

Hacer queso cremoso en casa es más fácil de lo que te piensas y además muy económico y accesible para cualquiera, no necesitas aparatos específicos ni ingredientes que solo se compran en la farmacia, te demuestro como.Además en la receta de hoy te voy a enseñar a hacer un queso cremoso vegano , queso fresco sin lactosa natural, muy fácil y económicoPara hacer queso fresco sin lactosa en casa ya no ...

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Espaguetis con albóndigas

¿Quién no recuerda esa maravillosa y tierna escena de la película de Disney “La dama y el vagabundo” en la que sus protagonistas cenan espaguetis con albóndigas, juntando sus labios al final? Fuente http://www.sensacine.com Pues bien, hoy os traigo esta receta, muy famosa y popular en la cultura italoamericana.Por un lado tendréis que preparar la pasta, por otro las albóndigas y finalm ...