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19 ideas encontradas en Cocina.


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Mousse de atún danés: Tunmousse

Esta receta de mousse de atún (tunmousse) es todo un clásico en Dinamarca; se come a diario, pero también es imprescindible en las comidas navideñas.En los 80 se hacía con un montón de mantequilla derretida y gelatina, de forma que se solidificaba y lo cortaban en lonchas como embutido. Hoy en día ya no se usa mantequilla y se come como una especie de paté, no en lonchas.Como pasa con el parchís,. ...

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Tortitas de avena y plátano

Tortitas de avena y plátano Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 40gr de Harina de avena integral (o la que uséis) 4 Claras 1 Plátano 1 Yogur proteínico Skyr natural Cacao desgrasado en polvo de BodyGenius Proceso: Ponemos la harina, las claras y el plátano en un vaso de batidora y trituramos bien. Seguidamente ponemos una sartén antiadherente (preferiblemente chiquiti ...

alimentación sana bebidas vegetales bienestar ...

¿Qué Hay De Nuevo En Mi Despensa? (3)

Todo el día probando cosas nuevas, así soy yo - y no lo pienso cambiar, que conste - por eso siempre tengo novedades que contaros. Y que novedades. Tomad asiento, prepárate un café o un buen té matcha - o lo que más te guste - y descubre que productos se han "colado" en mi despensa y se han hecho con un hueco permanente en ella. Proteínas My Body GeniusOs hablo de ellas ahora pero llevan acompañán ...

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Torta de avena horneada con arándanos

Torta de avena horneada con arándanos Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 5 claras de huevo 150g de skyr 35g de HI PROTEIN OATMEAL sabor neutro (la que uséis) Nutrition Arándanos frescos Proceso: Precalentamos el horno a 180grados. Batimos bien todos los ingredientes excepto los arándanos. Llevamos la mezcla sobre un papel de hornear en molde grande para que nos que ...

10 a 15 minutos Baja en grasas Cocina creativa by C&T ...

Ensalada de papaya y berros con salazones, encurtidos, queso y salsa skyr

Último día de septiembre y aunque el calendario diga que estamos en otoño las temperaturas parece que no se dan por enteradas, hace calor y siguen apeteciendo las ensaladas. Como además no tenía tiempo de cocinar he elegido una elaboración fría, improvisada con lo que había en la nevera, que aunque parecía poco no lo era y ha resultado un plato muy completo y sano de sabores contrastados que marid ...

Recetas con ajo de oso silvestre

¿Qué es eso de ajo de oso silvestre? Pues es una planta que aquí en Dinamarca invade los bosques ahora en primavera y que huele y sabe a algo entre cebolleta y ajo suave. También se conoce como "ajo del norte". Para los curiosos, os cuento que en latín se llama Allium ursinum y en danés ramsløg.Aquí en Dinamarca crece a sus anchas por los bosques, así que mucha gente, como yo, sale a pasear y se t ...

arroz con leche crepes Islandia ...

Pönnukökur o pancakes. {Receta islandesa}

Vuelta de vacaciones y comenzamos de nuevo nuestros viajes gastronómicos por Europa. Yo como ya sabéis, este verano he visitado algún que otro país, sin avisaros, por mi cuenta, repitiendo algún destino que ya había visitado antes y que también lo había hecho con mi grupo de #reposterasporeuropa.Entonces, si os parece, volvemos a preparar la maleta, con ropas un poco más abrigaditas que las que he ...

Tarta marmolada de queso, calabaza y chocolate para Halloween

El mes de Octubre ha pasado a la velocidad de la luz.Es increíble que sólo quede una semana para que comience noviembre y de ahí a estrenar 2020 hay sólo un paso.Octubre suele ser un visto y no visto porque es un mes de mucho trabajo para mí, por eso estoy tan ausente de mi cocina, las vuestras y redes sociales. Pero tengo la sensación de que el calendario corre más rápido con cada año que termina ...

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Vasitos de gelatina mandarina

Vasitos de gelatina mandarina Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 8-10 Mandarinas de Las Naranjas del Grillo 4 Hojas de gelatina neutra Yogur skyr Cacao desgrasado en polvo Body Genius Proceso: Hacemos zumo las mandarinas. Poner en remojo en agua fría las hojas de gelatina. Colamos el zumo de mandarina y lo llevamos al micro 1min. Con el zumo caliente, escurrimos las hoj ...

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Tortitas de avena y plátano

Tortitas de avena y plátano Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 40gr de Harina de avena integral (o la que uséis) 4 Claras 1 Plátano 1 Yogur proteínico Skyr natural Cacao desgrasado en polvo de BodyGenius Proceso: Ponemos la harina, las claras y el plátano en un vaso de batidora y trituramos bien. Seguidamente ponemos una sartén antiadherente (preferiblemente chiquiti ...

Pescado Recetas Sanas Vega Baja

Ensaladilla ligera de cangrejo

Creo que es imperativo disfrutar de la vida y para eso es importante hacer cosas que nos traigan alegría. Así que, si comer queso o chocolate te hace feliz, adelante. No obstante, para poder disfrutar de la vida, también es imprescindible encontrarnos bien de salud. Por eso hay que cuidarse en el día a día y, de ese modo, las excepciones que hagamos en ocasiones especiales, se sentirán como algo a ...

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Torta de avena horneada alta en proteína con arándanos

Torta de avena horneada alta en proteína con arándanos Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 5 claras de huevo 150g de skyr 35g de HI PROTEIN OATMEAL sabor neutro de Olimp sport Nutrition Arándanos frescos Proceso: Precalentamos el horno a 180grados. Batimos bien todos los ingredientes excepto los arándanos. Llevamos la mezcla sobre un papel de hornear en molde grande ...

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Carrot cake sin gluten

CARROT CAKE SIN GLUTEN Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 125g de zanahoria rallada 2 Cucharadas soperas de sirope de dátiles casero 75g harina de arroz integral 75g de harina de almendras 30ml aceite de coco 2 huevos + 1 clara Ralladura de 1/2 naranja Nueces troceadas 7g levadura química + pizca de bicarbonato sódico Chorrito de esencia de vainilla Cucharadita de canela. ...