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24 ideas encontradas en Cocina.


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ARCHIVOS DE COCINA Masas sándwiches ...

Las hamburguesas estilo Smashed burgers o simplemente smash burger que como su nombre nos indica, quieres decir “hamburguesa aplastada” esto quiere decir, colocar una bola de carne picada sobre la plancha y aplastarla al momento de la cocción. Estas son al puro estilo tradicional de como se cocinan las hamburguesas clásicas en la América profunda, este concepto es el que usan hoy en dí ...

bebés Receta de tarta

Un smash cake es una sesión fotográfica que se le hace a un bebé, al cumplir su primer añito, comiendo una tarta él solito. Hace poco una lectora del blog me pidió que publicáramos un tutorial sobre cómo preparar un smash cake y me pareció una idea fantástica Tuve que esperar a "conseguir" un bebé, porque los hijos de mis amigas, igual que mi hijo, están ya creciditos. Finalmente la protagonista. ...

Bebidas y cócteles Recetas albahaca ...

Para terminar la semana te presento la receta de este Gin Basil Smash. Se trata de un cóctel especialmente sabroso y refrescante, que seguro te va a encantar. Eso sí, éste no es de creación propia. Venga, prepara la coctelera que empezamos.Ingredientes para un cóctel. – 70 ml de ginebra tipo London Dry (he usado Tanqueray) – 30 ml de zumo fresco de limón – 15 hojas de albahaca gr ...

TARTAS Thermomix TM5

Nit a parte de celebrar su cumpleaños, se a hecho una sesión de fotos y como no ahora están de moda este tipo de tartas para que ellos puedan disfrutar destrozándolos y comiéndoselos con las manos jajjajaj.Bizcocho de limónBIZCOCHO DE LIMON A MODO TRADICIONAl BIZCOCHO DE LIMÓN THERMOMIX Relleno y Frosting de Nata (crema de leche) Vegetal Con Ralladuras de limónMontar Nata (crema de leche) TM5:En l ...

Ingrendients: Prosecco wine o sparkling wine.1 cup Strawberry Peach puree or peach nectar 1)-Pour in a chilled champagne flaute 3 strawberries and with the back of a spoon smash. 2)-In the top of the strawberries pour 1 part of puree or peach nectar and complete with prosecco/sparkling wine. Decor with strawberry.Enjoy! Note:We use a strawberry sparkling wine if you dont find it just use wine spa ...

Bebidas y cócteles Recetas bebidas ...

Te presento Caballero oscuro, mi último cóctel de creación propia. Se trata de una bebida que he creado en casa pensando en varios de mis sabores favoritos. Acompáñame y te cuento los secretos de este nuevo trago.Ingredientes para un cóctel.– 30 ml de tequila blanco (he usado tequila Maestro Tequilero)– 30 ml de amaro Braulio – 20 ml de licor café de Licorera Peninsular– 10 ...

AREPAS VENEZOLANAS - LA REINA PEPIADA(Scroll down for the English recipe) El segundo sábado del mes de septiembre se celebra desde hace algunos años el #DíaMundialdelaArepa. Este año nuestra amiga Sabrina, venezolana y autora del blog Sabrinas Sea of Colors, el cual os recomiendo, nos convocó a que para este día hiciéramos algún post que tuviera como protagonista a la arepa. La verdad es q ...

Bebidas y cócteles Recetas bebidas ...

Hoy quiero presentarte este Spritz de hierba luisa, un refrescante cóctel para amenizar los días de verano. La época estival está a la vuelta de la esquina y es bueno tener a mano este tipo de bebidas. En esta ocasión, vamos a mezclar varios ingredientes muy conocidos con un gran resultado. ¿Me acompañas?Ingredientes para un cóctel. – 25 ml de Palomino Fino (he usado Tío Pepe)– 25 ml d ...

PUMPKIN POUND CAKE, A HEAVENLY BREAKFAST(Scroll down for the English recipe)El desayuuuunnnooooo..... ¡¡¡Ummmm!!! Una de las comidas que más me gustan del día. Sobre todo en fin de semana.... Te levantas liberada de todo el estrés, tranquila.....¡¡Ey, ey!! Sí, tú,.... despierta, despierta.... ¡¡Qué estás soñando...!! Ni los domingos tienes un día de descanso cuando esas fierecillas se levantan a l ...

Algo saladito carnes y aves featured ...

BAKED CHICKEN WINGS, IT SHOULD BE A PIECE OF CAKE(Scroll down for the English recipe)¡Qué ganitas tenía de enseñaros esta receta! Con esta alitas de pollo al horno vais a ...¡¡¡ALUCINARRRRR...!!!Es que algunas veces me parece increíble que haya recetas tan sencillas, con tan pocos ingredientes y que queden tan, tan bien.A mis peques les encantan las alitas de pollo, bueno, yo prefiero los muslitos ...

Algo saladito ensaladas y sándwiches featured

CAESAR SALAD BY MASSIMO BOTTURA, A CHEFS SALAD(Scroll down for the English recipe)No es la primera vez que iba a comer una ensalada César, pero si ha sido la primera vez que me la hago yo misma y, desde luego, nunca se me hubiera imaginado echarle los ingredientes que este hombre le ha echado.Esos eran mis pensamientos mientras degustaba esta deliciosa ensalada César del chef italiano Massimo Bott ...

cumpleaños featured Fiestas ...

BANANA AND OAT MUFFINS WITH HONEY CARAMELIZED BANANA, A CHAMPIONS BREAKFAST(Scroll down for the English recipe)Aparte de estar loca por participar en retos, a veces me encanta hacer recetas que me apetecen de verdad, sin ninguna regla, sin ningún tipo de ataduras. Éste es el caso.Estaba yo viajando en mi mundo Pinterest, viendo y requeteviendo fabulosas recetas y alucinantes fotografías cuando.... ...

cumpleaños Muy dulce pan y masas ...

CANELÉS DE BORDEAUX - APRIL - BEAUTY AND THE BEAST (Scroll down for the English recipe)¡¡¡Oooooohhhhh!!! Un "oh" de asombro cuando vi por primera vez la película de Disney en el cine de La Bella y la Bestia. ¡¡Espectacular!! Óscar a la Mejor Canción Original y Óscar a la Mejor Banda Sonora y la primera de las tres películas de la historia nominadas al Óscar a la Mejor Película.Pues sí, una gran pe ...

Batata Boniato CARNES ...

Una receta con tanta importancia "naranja" (tanto como ingredientes como resultado visual) estaba condenada a convertirse en mi "drugo" culinario y ser asemejada a la inclasificable, brutal y demoledora "La naranja mecánica". Hoy le pido al maestro Kubrick que me eche un cable para preparar este delicioso plato de chuletas aromatizadas con naranjas y acompañadas de un maravilloso puré de boniatos. ...