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Smoothie de mango y toronja: super sano y rápido.

Super healthy after school snack


Este smoothie es ideal para desayunar o para tenerlo en el refri para cuando llegan los niños de la escuela. Mis hijos toda la vida llegan muertos de hambre de la escuela y no importa cuanto les  haya mandado de lunch,  siempre  llegan muriéndose de hambre.

Super healthy after school snack


Me encanta la palabra “hangry” HUNGRY+ ANGRY (HAMBRE+ENOJO), aunque no existe como tal, en mi casa muy seguido compruebo que el significado si existe.

Super healthy after school snack


Este smoothie es uno de los smoothie que más me gusta preparar para las mañanas o para tenerlo en el refri para cuando llegan de la escuela. Es cremoso y fresco a la vez y la combinación de mango y  menta no puede ser mas perfecta.

Super healthy after school snack


La consistencia cremosa viene de la  avena y cashews, nueces de la india. Lo mejor de todo es que lo he hecho con avena cocida o con avena sólo remojada y con las dos queda perfecta. Igual las nueces, hay veces que se me va totalmente la onda y no las remojo y las pongo tal cual.  Y si no tengo nueces a la mano, lo hago con leche de almendra. La idea de los smoothies es que pongas lo que tu quieras pero que salga rico y nutritivo.

Super healthy after school snack
Aquí hay un artículo que escribí sobre los tres pasos, que para mí son los más importantes, para que te salgan perfectos los smoothies. Te paso la receta y espero que te guste, si si porfa comparte, la receta y el blog.
Smoothie de mango y toronja: super sano y rápido.

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Smoothie de mango, toronja y menta.

Autor: piloncilloyvainilla.com

Serves: 2

Ingredientes

1 taza de mango congelado

¾ de taza de jugo de toronja

¼ de taza de cashews (nueces de la india) o almendras, sin tosatar y sin sal.

¾ taza de agua

1 Cucharada de menta fresca

¼ de taza de avena cocida o remojada en agua por 20 min.

Instrucciones

Pon a remojar el avena y las nueces por 20 minutos o toda la noche.

Cuando estén suaves, escúrrelas y ponlas en la licuadora con el resto de los ingredientes.

Sirve inmediatamente o déjalo en el refri. Aguanta perfecto un par de horas.

Notas

Si no tienes nueces de la india, usa almendras.
Si prefieres, puedes substituir las nueces y el agua con una taza de leche de coco o almendra.
También puedes sustituir el jugo de toronja por jugo de naranja.

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