Cocina

Más que sabores Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

SMOOTHIE MEDITERRÁNEO



El batido es una forma diferente y rica de introducir la fruta en la dieta diaria, ya que se recomienda tomar tres piezas de fruta al día y muchas veces no lo hacemos, bien por falta de tiempo, pereza o simplemente porque no nos gusta el sabor de la fruta al natural... Por eso una buena opción son los famosos smoothies, donde sus colores vivos y su textura harán que resulten más atractivos y sencillos de tomar. Por lo que el batido es un gran aliado para ayudar a que los más pequeños y no tan pequeños coman fruta.

Dado que las frutas aportan agua, fibra, vitaminas y minerales, en este batido he incorporado una mezcla de ellas, tales como kiwi, pera, manzana y melocotón para obtener el mayor número de propiedades posible, ya que quería que sirviera de merienda para mis hijos.

Y si las acompañamos de leche, enriqueceremos aun más el conjunto, ya que la leche es una gran fuente de vitaminas (sobre todo A y D), minerales, proteínas de calidad y azúcares. También aporta calcio, que junto con las proteínas y otros nutrientes, es necesario para la formación de los huesos y dientes. Se deben tomar 4 raciones de lácteos al día para conservar la masa ósea y prevenir la desmineralización de los huesos y fracturas. Por eso, los batidos ayudan a completar el aporte diario de lácteos. Además, la leche ayuda a mejorar la densidad nutricional de la dieta en adultos y  niños.

Aquéllos que tengan intolerancia a la lactosa o sigan una dieta vegana, pueden elaborar los batidos con la leche que habitualmente consumen: de almendras,  arroz, avena, soja… En esta ocasión yo me he decantado por leche de almendras para aportarle algo más de nutrientes al batido.

Además es importante saber que en una dieta sana y equilibrada se aconseja la ingesta de 2 litros de agua al día, por lo que los batidos son una buena opción para cumplir esta recomendación. Esto es especialmente interesante en verano, cuando las temperaturas son más altas y debemos mantenernos perfectamente hidratados. 

 



Ingredientes:

-1 kiwi

-1 pera

-1/2 manzana

-2 melocotones

-1/2 vaso de leche almendras

-2 cucharadas de caramelo de dátiles

-1 piedra de hielo

Preparación:

Pelar la fruta, trocearla y ponerla en la trituradora junto a la leche, caramelo de dátiles y el hielo. Triturar hasta integrar todos los ingredientes. Servir de inmediato.

Sugerencias:

*Se puede sustituir el caramelo de dátiles por tres dátiles naturales.

*Puede usarse leche de vaca si no gusta o no se dispone de leche de almendras.

¡Dedícate tiempo, disfruta cuidándote!



Fuente: este post proviene de Más que sabores, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

PESTO DE AGUACATE Y PISTACHOS

Una variante del clásico pesto es el pesto con aguacate, donde se sustituye el aceite de oliva por este delicioso fruto. Con ello conseguimos una salsa algo más densa que la tradicional, cargada de sa ...

Langostinos con salsa de frambuesa

Una receta sencilla pero deliciosa que le da un toque de elegancia a cualquier mesa donde se presenta. Y es que simplemente con cuatro ingredientes y sin apenas esfuerzo, tendremos una exquisita comid ...

Recomendamos

Relacionado

Recetas banana batidos ...

Smoothie de mango y plátano

Aprovechando que en verano hay una variedad de frutas buenísima, en casa nos gusta hacer tanto smoothies (batidos de fruta con hielo) como milkshakes (batidos de fruta con leche i/o iogurt), una muy buena manera de comer fruta. Éste verano han sido un aliado buenísimo porque he pasado especialmente calor los últimos meses de embarazo, y me apetecía más que nunca cosas fresquitas. El año pasado os ...

Coco Nueces Piña ...

Smoothie de tarta colibrí

Buenos días! Muchos de vosotros seguro que habéis oído hablar de la Tarta Colibrí, también conocida como Hummingbird Cake. Un pastel jugoso y sedoso en el que la piña, el coco, el plátano y el queso se llevan todo el protagonismo. Pues bien... hoy os traigo mi propia versión: un Smoothie de Tarta Colibrí. Los Smoothies son unas bebidas cremosas y frescas elaboradas a base de fruta, hielo y produc ...

Batidos bebidas Dietas Fruta ...

Batido antiedad, smoothie

Ya estamos en verano y con él llega la época del año que más batidos suelo hacer, me apetecen a diferentes horas del día y me sientan de categoría!! En verano siempre tengo la batidora preparada para echar cualquier fruta y verdura y hacerme un riquísimo, sano y fresco batido. Ya tengo varios batidos o smoothies en el blog, como el de manzana y pepino, el batido verde depurativo y antioxidante, y ...

Recetas desayunos espirulina ...

Smoothie bowl de espirulina

Smoothie bowl de espirulina. Siempre os he dicho que el desayuno es el momento que más disfruto del día. Sobre todo los fines de semana, cuando puedo tomármelos con calma, en el sofá y con algún alimento que me haga comenzar el día con energía. Es por eso que uno de mis desayunos favoritos son los smoothie bowls. Como sabéis los smoothie bowls son densos smoothies acompañados de mucha fruta, semil ...

Batidos y cócteles Dulces y Postres

Smoothie de nectarina

Nunca me han gustado los smoothies de frutas naturales que venden en cafeterías, siempre he pensado que era algo hipercalórico e insano que te venden camuflado con la etiqueta "fruta" para evitar los remordimientos cuando los comes. Sí, es cierto que llevan fruta natural, pero ¿qué porcentaje?, ¿cuánta grasa tiene el yogur que le echan?, ¿cuánto azúcar le añaden para que tenga ese sabor ...

Smoothie freshkiwi

El otro día vi una iniciativa en un supermercado que me pareció genial, y es que habían rebajado fruta y verdura cuya fecha de vencimiento estaba próxima. Es una práctica no poco frecuente de grandes superficies la de tirar a la basura productos de consumo que van a caducar por lo que esta iniciativa es digna de aplaudir. Aprovechando esto, compré una cesta de kiwis y una caja de fresas y me decid ...

Bebidas Bebidas zumos y smoothies ...

Smoothie de moras y uvas – Blackberry and grape smoothie

El verano ya va llegando a su fin... Aprovechando que va terminando la temporada de moras silvestres, vamos a usar las últimas  para hacer este smoothie de moras y uvas, como siempre súper sano y fácil de hacer! Los smoothies son atemporales pero al hacerlo con la fruta helada queda casi como un granizado, muy apetecible cuando todavía hace buen tiempo. Cuando los plátanos empiezan a ponerse demas ...

batidos y helados

Smoothie verde nutritivo

Hacer un Green smoothie es la elección perfecta para combinar una dosis extra de vitaminas y minerales en nuestra dieta diaria El smoothie verde consiste en preparar un smoothie que lleve como ingredientes fruta y vegetales con agua o leche vegetal y que el resultado final tenga una consistencia un poco más espesa que la de un zumo De esta manera nos aseguramos de tomar cantidad de vitaminas y m ...

recetas postres 30 minutos o menos dulces y postres ...

Smoothie Bowl de Arándanos

El desayuno es mi comida preferida porque es el momento en el que suelo comer fruta, sobre todo en forma de smoothies o batidos. Generalmente suelo tomar batidos más líquidos pero de vez en cuando me preparo un smoothie bowl. Suelen ser más densos, se comen con cuchara y se les suele echar varios toppings por encima (fruta fresca, semillas, frutos secos, frutas secas, coco rallado, copos de avena, ...

recetas postres 30 minutos o menos dulces ...

Smoothie Bowl

Si tuviera que elegir entre todas las recetas o comidas que existen y sólo pudiera elegir una, serían los smoothies o batidos de frutas y verduras. Puede sonar raro, de hecho hace dos años mi respuesta habría sido muy diferente pero no podría vivir sin ellos, los desayuno casi todas las mañanas y los disfruto muchísimo. Puedes encontrar varias recetas de smooothies o batidos en el blog, pero nunca ...