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S’mores de plátano

Smores de plátano.p&V#vegan


El lunes pasado, sentada enfrente de mi computadora de la nada, llegó el newsletter de P&V. Y te digo de la nada, porque yo la tenía planeada para el sábado. Bueno, justo llegó el mail, como siempre lo hago, lo abrí. Yyyyy y veo no 1, ni 2, ni 3, sino CUATRO fotos!!!! Noooo!

Smores de plátano.p&V#vegan


Me traumé… y justo Romina pasa y me dice… Son las 4:44pm! Más cuatrosssss. Se me pasó un poco el trauma, pensé que tanto 4 algún significado debe de tener. Pero bueno, apaesar de que tengo mil errores, estoy super feliz de tener mi blog, y poderte compartir lo que comemos aqui en la casa! Poco a poco…

Smores de plátano.p&V#vegan


 he ido aprendiendo a hacer las cosas techies, y aunque hay veces quedan medio mal, ahi va. Sip, no tengo programador, ni diseñador ni nada, yo y youtube , hemos hecho todo. 

Smores de plátano.p&V#vegan


Pero la verdad si me puse tantito triste que a veces se le bota la canica a mi al blog y me acordé de esta receta que habíamos visto las niñas y yo en Saveur o Bon appetite  (no me acuerdo) y se me antojó mucho. Y un postrecito siempre es como un abarzo ¿no? Aparte es perfecta para usar los plátanos viejitos, que nadie se los quiere comer.

Smores de plátano.p&V#vegan
Smores de plátano.p&V#vegan


Yo hago estos s’mores con estos bombones (malvaviscos) que no son sanos, pero no son malos. No tienen jarbe de alta fructuosa ni grenetina ni nada guacaloso. Los hago con pedazos de chocolate obscuro, de 70% o más y sin azúcar. Para servirlos les puse almendra picada y tantitita azúcar glass.

Te paso la receta y pespero que te guste, si si porfa comparte.

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Smores de plátano

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Smores de platano, se hacen super fácil en el horno, horno tostador o asador.

Autor: piloncilloyvainilla.com

Ingredientes

3 plátanos maduros

¼ de taza chocolate obscuro en pedazos

¼ de taza de malvaviscos chicos

3 cucharadas de almendra en trozos para servir

Instrucciones

Para preparar el plátano, pélalo solamente de un lado, pero no le quites totalmente la cáscara.

Con una cuchara quítale un poco de pulpa. La idea es hacer como un barquito para poder poner el chocolate y los malvaviscos.

Tapa el chocolate y el malvavisco con la cáscara de plátano. Envuleve en un pedazo de aluminio.

Haz lo mismo con el resto de los plátanos.

Mételos al horno por 20 minutos. Cuando salgan, quitales la cáscar de platatno suelta y ponles almendra y azúcar glass encima.

Notas

Los puedes hacer en horno normal a 350ºF.
En horno tostador o en el grill.

3.3.3077

 
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